Узбекистан нь үндэсний хоолоороо алдартай бөгөөд шалтгаангүйгээр биш юм. Зах зээл нь элбэг дэлбэг жимс жимсгэнэ, чихэрлэг зүйлээр дүүрч байгаа бөгөөд амттай бялуу, уламжлалт пилаф гэж юу вэ! Самарканд дахь шилдэг ресторанууд нутгийн хоолыг туршиж үзэхийг хүсч буй бүх хүмүүст зочломтгой байдлаар үүд хаалгаа нээж, Дорнын өвөрмөц амтыг мэдрэх болно.
Үндэсний хоол
Узбекистаны үндэсний хоолноос олж болох хамгийн амттай бүх зүйлийг хотын бараг бүх ресторанд санал болгодог. Хамгийн шилдэг нь:
- Самарканд зоогийн газар. Цэс нь дотоодын болон Европ, Орос хоолны аль алиныг агуулдаг. Ресторан нь 2 танхим, лангуу, зуны дэнжтэй. Самарканд бол хотын хамгийн тансаг зоогийн газар гэж тооцогддог.
- Кишлак ресторан. Хотоор зугаалж байхдаа "Кишлак" -ийг анзаарахгүй байх боломжгүй юм. Энэ газар нь эртний уур амьсгалаараа өвөрмөц бөгөөд Узбекийн ард түмний уламжлал, амьдралын хэв маягийг сонирхдог хүмүүст тохиромжтой. Маш сайн хоолноос гадна тэд чин сэтгэлээсээ дорнын зочломтгой зангаар таныг баярлуулах болно.
- "Сангар" ресторан. Энэ бол асар том ресторан бөгөөд бүхэл бүтэн цогцолбор нь 1500 хүний багтаамжтай. Энд баар, бүр VIP өрөө байдаг. Та эндхийн хоолыг заавал туршиж үзэх хэрэгтэй: jiz biz (шарсан хурга); кавоб (өөрийн жүүсээр хийсэн хурга); lyulya kavob (үхрийн мах). Европын хоолыг мөн танилцуулж байна. Зочдыг мэргэжлийн жүжигчид зугаацуулдаг бөгөөд шоуны хөтөлбөрт амьд хөгжим, дорнын бүжиг багтдаг.
Кофе шопууд
Самарканд дахь энэхүү гайхалтай ундааг мэддэг хүмүүсийн хувьд асар олон тооны кофены байшин нээгддэг бөгөөд та зөвхөн кофе уухаас гадна коктейль ууж болно. Тэдэнд маш олон төрлийн нарийн боов, үнэгүй wi-fi байдаг тул ийм кофе хаус нь залуучуудын дуртай газар болоод удаж байна. Боломжийн үнэтэй, илүү үнэтэй сэдэвчилсэн байгууллагууд байдаг. Хамгийн алдартай кофе шоп бол Starbucks юм, гэхдээ энэ нь Америкийн Starbucks биш, харин өөрийн гэсэн орон нутгийнх боловч энэ нь бүр ч сонирхолтой юм.
Самарканд дахь хамгийн сайн узбек пилафыг "Сабина" -д чанаж болгосон бөгөөд нутгийн иргэд хүртэл оройн хоол идэхийг зөвлөж байна. Сайн стейк авахыг хүсвэл Гринвич стейк хаусыг зориорой, харин Перс, Афганистаны хоолыг Oriental Sweets Caravan Sarai болон Labi Gor дээрээс авах боломжтой. Украйны хоолыг өнгөлөг Регистоноос амтлах боломжтой бөгөөд маш сайн пицца Венецияд хийдэг.
Самарканд ирэхэд та өөр соёлын олон янз байдлын дунд амарч, гайхалтай үзэсгэлэнт газруудыг үзэхээс гадна орон нутгийн рестораны бүх сүр жавхланг амтлах боломжтой.
