Таталцлын тодорхойлолт
Токиогийн төв хэсэгт Цукижи загасны зах гэж нэрлэгддэг дэлхийн хамгийн том загас, далайн гаралтай хүнсний захын нэг байрладаг.
Токиогийн анхны зах зээл, дараа нь Эдо гэж нэрлэгддэг байсан нь 17 -р зуунд гарч ирэв. Нихонбаши гүүрний ойролцоо Осакагийн загасчид хунтайж Минамото Токугава Иеясугийн урилгаар цайзыг нийлүүлэхээр авчирсан илүүдэл загасаа заржээ. Өнөөдөр Нихонбаши гүүрийг тус улсын гол гүүр гэж үздэг.
Бөөний төв захыг 1923 онд бүхэл бүтэн хотын оршин суугчид хүнсний хомсдол, бөөний наймаачдын эсрэг дуугарч байсан "будааны үймээн" -ийн дараа байгуулжээ. Томоохон хотуудад парламентын шийдвэрээр тэд хүнсний бүтээгдэхүүн борлуулах тусгай байгууламж барьж эхлэв. Токиогийн захыг 1923 оны 3 -р сард барьсан бөгөөд мөн оны 9 -р сард хотын төв хэсгийн хамт хүчтэй газар хөдлөлтийн улмаас сүйрчээ. Захыг Цукижи бүсэд дахин барьсан.
Одоогийн байдлаар тус захад өдөрт хоёр мянга орчим тонн далайн хоол борлуулдаг. Япон дахь далайн хоол бөөний худалдааны бараг 90% нь энэ газарт төвлөрдөг. Энд 60 мянга гаруй хүн ажилладаг. Зах зээл нь хоёр хэсгээс бүрдэх бөгөөд нэг хэсгийг бөөний худалдаа, загасны боловсруулалт хийхэд ашигладаг. Нөгөө талаар гал тогооны хэрэгсэл, хүнсний бүтээгдэхүүн, суши амтлах боломжтой жижиглэнгийн дэлгүүр, дэлгүүр, ресторан олон байдаг. Зах зээл нь үйлчлүүлэгчдэдээ жижиг загаснаас аварга туна загас, хамгийн хямд бүтээгдэхүүнээс хамгийн үнэтэй хүртэл хэдэн зуун төрлийн бараа бүтээгдэхүүнийг санал болгодог.
Зах зээл дээр амьдрал бараа хүлээн авснаас хойш 3 цагт эхэлдэг бөгөөд 13 цаг гэхэд зах аль хэдийн хаагдсан байдаг. Ихэнх жижиглэнгийн худалдаачид бүр эрт буюу 11 цагт хаагдсан байдаг. Жуулчдын очих хамгийн тохиромжтой цаг бол өглөөний 5-6 цагийн хооронд байдаг. Энэ үед дуудлага худалдаа явагдаж байгаа бөгөөд зуучлагчид кафе, ресторан, жижиглэнгийн дэлгүүрт бараа худалдаж авдаг. Ням гараг болон бүх нийтийн амралтын өдрүүдэд тус зах амардаг. Зах зээл дээр жуулчдад зориулсан бүх тавцан байдаг бөгөөд үүнээс бүх үйл ажиллагааг ажиглах боломжтой байдаг - жишээлбэл, асар том туна загасыг хөрөө ашиглан огтлох.
