Гана дахь хоол хүнс нь зочид буудал, олон ресторанд та зөвхөн уламжлалт орон нутгийн төдийгүй Европын хоолоор хооллож чаддаг гэдгээрээ онцлог юм. Нэмж дурдахад орон нутгийн байгууллагуудын хоолны өртөг харьцангуй бага байдаг.
Гана дахь хоол
Ганачуудын хоолны дэглэм нь шөл (хүнсний ногоо, газрын самар, дал модны самар нэмдэг), далайн хоол (сам хорхой, дун, наймалж), загас, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, буурцагт ургамал, будаанаас бүрдэнэ.
Гана улсад та kebab идэх хэрэгтэй; кускус; буталсан иам, кассава (фуфу) хийсэн бөмбөг; далдуу модны тосонд чанасан загас (fantefante); буталсан кассава, авокадо бөмбөг (акиеке); зэрлэг амьтдын махан хоол (akrantee); будаатай мах (yolof); шарсан цацагт хяруул ("чофи"); шарсан дун (ногоон-ногоон); улаан лоолийн соустай загасны мах, хулд загасны шөл; шар шош, хатаасан загас, улаан лооль, сонгино; өндөг, улаан лооль, сонгинотой хавч, сам хорхойны салат ("гари-зураг").
Амтат шүдтэй хүмүүс шинэ жимс, хүнсний ногоо (гадил, наргил модны самар, папайяа), цагаан гаа, цагаан гаа, сүү, чихрийн нухашаар амталсан шарсан гадил жимс, Арабын янз бүрийн амттан идэх боломжтой болно.
Ганаа хаана хооллох вэ? Таны үйлчилгээнд:
- кафе, ресторан, цэснээс та үндэсний, хятад, франц, Ойрхи дорнод болон бусад хоолны хоолыг олох боломжтой;
- түргэн хоол худалдаж авах боломжтой байгууллагууд.
Төрөл бүрийн амтлагч, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн, чамин жимсний хувьд та Канеши захад (Аккра хотод байрладаг) очих хэрэгтэй. Хүнсний бүтээгдэхүүний хамгийн том сонголтыг энд танилцуулсан тул та худалдаа хийхгүйгээр энэ захаас гарахгүй (наймаа хийхээ бүү мартаарай).
Гана дахь ундаа
Ганачуудын түгээмэл ундаа бол цай, кофе, какао, жимсний шүүс, аскенкийн үрээр хийсэн зөөлөн ундаа, далдуу модны дарс, шар будаа "пито", эрдэнэ шишийн шар айраг "асана", "акпетеши" (цагаан идээ, архины хоорондох ундаа)).
Гана хоолны аялал
Гана улсад та кафе, ресторанд зочилж, үндэсний хоолтой танилцах боломжтой.
Хэрэв хүсвэл Дгомба овгийн суурин руу аялах аялал хийх боломжтой (энэ эртний хүмүүс Гана улсын хойд хэсэгт дугуй шавар овоохойд амьдардаг). Энд та удирдагчийн том овоохойг харж, овгийн ахмадууд уулзаж, үндэсний хоолоор тань хооллох энэ хүмүүсийн соёл, ахуй, зан заншилтай танилцах болно.
Гана руу амралтаараа явахдаа Британи, Португалийн үеийн цайзуудыг үзэх, өнгөлөг, өнгөлөг захуудаар зочлох, Адаклу, Афажато уулыг хамарсан явган аялал хийх, усанд сэлэх, шумбах, ууланд авирах, нутгийн хоолны дээжийг үзэх болно.
