Өмнөд Африкийн хоол хүнс нь АНУ болон Европын олон орнуудтай харьцуулахад өртөг багатай гэдгээрээ онцлог юм.
Өмнөд Африк дахь хоол хүнс
Өмнөд Африк, Африк, Кейп Малай (энэ хоолыг даршилсан загас, далайн хоол, халуун ногоотой хачир, бүх төрлийн амтлагч, амтлагчаар төлөөлдөг), Энэтхэг, Боерын хоол (махан хоолоороо алдартай) өргөн тархсан байдаг..
Африкийн хоолны дэглэмд загас, далайн хоол (хясаа, далайн амьтан, хавч, дун), мах, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, эрдэнэ шиш орно.
Өмнөд Африкт та biltong (jerky) оролдох хэрэгтэй; "Burevors" (шарсан хиам бүхий өнхрөх); Боботие (карри болон бусад амтлагчаар амталсан махны талх); "Sosaties" (хатаасан чангаанз бүхий шарсан хурга); хавч бүхий жимсний салат; тамхи татдаг халибут; акулын сэрвээ; далайн загасны түрс.
Хэрэв та чамин амраг бол Өмнөд Африкт шарсан катерпиллар, хонины толгой, матар эсвэл зээрийн стейк, тотьны хөл, тахрын сүүлийг туршиж үзэх хэрэгтэй.
Өмнөд Африкт та дараахь хоолыг идэж болно.
- кафе, ресторанууд зочдодоо Африк болон олон улсын хоол (Итали, Португал, Франц, Марокко, Хятад хоол) сонгохыг санал болгодог;
- хайлуулах маягийн хоол санал болгодог ресторанууд (дэлхийн янз бүрийн ард түмний хоолны уламжлалыг хослуулсан);
- түргэн хоолны ресторанууд (Wimpy, McDonalds, KFC).
Өмнөд Африк дахь ундаа
Африкийн алдартай ундаанд цай, сүүтэй кофе, цагаан гаа шар айраг, дарс (нутгийн дарс нь чанамал, өтгөн үнэртэй), апплетизатор, граптизер (жимсний шүүсээр хийсэн орон нутгийн оргилуун ундаа) орно.
Хөөсөрсөн ундааг шүтэн бишрэгчид орон нутгийн (Hansa, Black Label, SAB Miller, Castle Milk Stout) болон импортын (Гролш, Стелла Артуа) шар айргийг туршиж үзэх боломжтой.
Орон нутгийн ердийн супермаркетуудад та зөвхөн дарс худалдаж авч болно, харин шар айраг, спиртийг архины тусгай дэлгүүрээс олж болно гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй юм.
Өмнөд Африкт хийсэн гастрономийн аялал
Gourmets нь Өмнөд Африкийн хотуудаар "амттай" аялал зохион байгуулах ёстой. Энэ аялал Йоханнесбургээс эхлэх болно - энд та далайн хоолоор Piccolo Mondo ресторанд хооллох болно.
Гастрономийн аялалын нэг өдөр үндэсний зоогийн газруудад тансаг хоол, жишээлбэл зээр, тахө, матар, тэмээн хяруул, анаашны махнаас хийсэн стейкээр хооллох болно.
Нэмж дурдахад та Леседе тосгонд зочлох болно - эндээс та Өмнөд Африкийн 5 овгийн амьдрал, амьдралын хэв маяг, хоолтой танилцах болно.
Кейптаун хотод зочлохдоо танд тэмээн хяруул, гөрөөсний карпаксиогийн амтыг санал болгох бөгөөд Стелленбош хотод та нутгийн дарсыг амтлах болно.
Эцсийн орой, эх орондоо явахаасаа өмнө та Мойо ресторанд зочлох бөгөөд тэнд эфиопын амтлагчаар амтлагдсан тэмээн хяруулын филе, мөн Африк бууцай дээр үндэслэсэн хоолоор үйлчлэх болно.
Өмнөд Африкт амралтаараа та Африкийн уур амьсгал, ургамал, амьтны аймгийг үзэх, аялалынхаа хэрэгцээг хангах зорилгоор сафари эсвэл саваннагийн үндэсний цэцэрлэгт хүрээлэнд очиж, Энэтхэг, Атлантын далайн эрэг дээр амарч, Өмнөд Африкийн хоолыг амтлах боломжтой.
