Бяцхан Словени нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн олон мянган жуулчид нүдээ чиглүүлдэг Европын аль ч улсын нутаг дэвсгэрт хэд хэдэн удаа багтах боломжтой. Үүний зэрэгцээ энд амралт, зугаа цэнгэлийн хувьд Итали, Швейцарь, Германаас дутах боломж байдаггүй. Хүн төрөлхтөнд огт хамаагүй хүмүүс Словени руу чанартай аялахад зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг бол орон нутгийн дарс үйлдвэрүүдэд үйлдвэрлэдэг дарс юм. Хамгийн гайхмаар зүйл бол Словенийн дарсыг олон жилийн турш жинхэнэ тансаг хүмүүс мэддэг байсан бөгөөд өнгөрсөн зууны сүүлчээр тус муж нэг хүнд ногдох дарс хамгийн их үйлдвэрлэгддэг эхний 10 оронд багтжээ.
Дарсны жагсаалтад
Словени улсад хэдэн зуун усан үзмийн талбай байдаг бөгөөд нийт талбай нь 20 мянга гаруй га юм. Югославын уналт нь бусад холбооны бүгд найрамдах улсын хөдөө аж ахуй буурахад хүргэсэн боловч Словени үнэхээр азтай байсан: дарсны үйлдвэрлэл нь зогсохгүй зогсохгүй Хорват, Сербээс ч илүү цэцэглэн хөгжиж байв.
Словенийн тусламж, цаг уурын бүсүүдийн ялгаа нь дарсны үйлдвэрлэлд янз бүрийн сортуудын өндөр чанартай бүтээгдэхүүн авах боломжийг олгосон юм. Адриатын эргийн ойролцоо Газар дундын тэнгисийн уур амьсгалыг илүүд үздэг жимснээс улаан дарс үйлдвэрлэхийг ихэвчлэн олж болно. Европын хамгийн том уулын системийн бэлд усан үзмийн мод тарьж, жинхэнэ Альпийн цагаан дарс үйлдвэрлэдэг.
Словени руу хийсэн дарс аялал
Дэвшилтэт жуулчдын хувьд Словени нь зөвхөн алтан наран шарлагын газрууд, эдгээх булаг, цанын баазуудаараа алдартай. Сүүлийн жилүүдэд дарсны аялал жуулчлал хурдацтай хөгжиж байгаа бөгөөд фенүүд нь дарсны үйлдвэрүүдэд зочилж, дарс үйлдвэрлэх үйл явцтай танилцаж, хамгийн сайн дээжийг амталдаг. Словени дарс аялалд оролцогчдод хөдөө аж ахуйн хамгийн чухал бүс нутгийн ололт амжилтыг харуулав.
- Австри улстай хиллэдэг Подравиа. Хүйтэн зун, усан үзмийн тусгай сортууд нь хамгийн сайн цагаан үнэртэй дарс үйлдвэрлэдэг.
- Марибор, зочдод өндөр зэрэглэлийн Riesling санал болгодог. Хамгийн алдартай дарс үйлдвэрүүд бол Заметовка ба Иерусалимын толгод юм.
- Усан үзмийн дөрвөн сорт, оргилуун ундаанаас гаргаж авсан дарсаараа алдартай Доленжске муж.
- Олон тооны зовж шаналж буй хүмүүс улаан сорт шиг усан үзмийн хальс дээр исгэсэн Ребула цагаан дарсыг амтлахаар яардаг Приморье.
