АНУ -ын хоол - Олон улсын хоолны чиг хандлагыг агуулсан хоол (Ази, Европ, Африкийн хоолны амтанд нөлөөлдөг).
АНУ -ын үндэсний хоол
Буурцагт ургамал, хүнсний ногоо (хулуу, төмс, спаржа, эрдэнэ шиш, цэцэгт байцаа), загас, будаа, мах (цацагт хяруул, туранхай гахайн мах, үхрийн мах) хоол хийхэд ашигладаг. Хэрэв бид эхний хоолнуудын талаар ярих юм бол шөл, нухаш шөлийг маш их хүндэтгэдэг, хэрэв махан хоол хийдэг бол ихэвчлэн хөнгөн давсалсан, зөөлөн байдаг. Америкийн үндэсний хоолонд чихмэл цацагт хяруул, тахиа, цустай шарсан үхрийн мах, стейк, гурилан шош орно.
Америкийн алдартай хоол:
- "Waldorf салат" (улаан чинжүү, чихэрлэг, исгэлэн алим, самар, селөдерей, майонезаас амтлагчаар хийсэн);
- Clam Chowder (далайн хоол, улаан лоольтой шөл нь тунгалаг шөл);
- "Beefsteak" (үхрийн махны стейкийг шарсан эсвэл шарсан махаар хийдэг).
Үндэсний хоолыг хаанаас амтлах вэ?
Америкт хооллох нь зөвхөн сэндвич, гамбургер болон бусад түргэн хоол худалдаж авах боломжтой шууд хоолны газруудаар зочлох явдал биш юм. Хэрэв та хүсвэл төрөл бүрийн орон нутгийн хоолоор үйлчлэх байгууллагуудаар зочлох боломжтой. Жижиг гэр бүлийн кафе нь Америкийн байгууллагуудаас ялгардаг - үнэ нь ардчилсан (ундаа оруулахгүй бол үдийн хоол энд 10-15 долларын үнэтэй байдаг), ёс зүй. Үндсэн хоолны үнэд ихэвчлэн ногооны салатны өртөг багтдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Вашингтонд жуулчдад Blue Duck Tavern (тус байгууллагын онцлог нь Америкийн хоол юм: хавч, үхрийн мах, алимны бялуу хийхийг зөвлөж байна), Нью -Йоркт - E&E Grill House (байгууллага) руу зочлохыг зөвлөж байна. стейк, махан боов, далайн хоолоор мэргэшсэн), Лос Анжелес хотод - "In -N -Out Burger" -д (энд гамбургер сонирхогчдод таалагдах болно) байгууллагад та энэхүү хоолны олон төрлийн сонголтыг олж болно. өөр өөр сүмс, гич ба кетчуп; энд зочдод үндсэн найрлагыг туршиж үзээд өөрийн гамбургер хийх боломжийг олгодог. Зөвлөгөө: Стандарт хэсгүүд нь нэлээд том тул орон нутгийн хоолны газруудад олон хоол захиалж болохгүй, учир нь дүрмээр бол шарсан төмс, салатыг "олон давхар" чизбургерт наалддаг (хамгийн өлсгөлөн жуулчин ч гэсэн идэх нь гарцаагүй. ийм хоол).
АНУ -д хоол хийх ангиуд
АНУ -д хүссэн хүмүүс Америкийн хоолны институт (Нью Йорк) эсвэл Сан Диего хоолны институт (Сан Диего) -д хоол хийх сургалтанд хамрагдах боломжтой. Хичээлүүд нь хэдэн өдөр, хэдэн сараар хийгдсэн болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй.
АНУ -ын зочдод Хүнс, дарсны баяр (10 -р сар, Нью -Йорк), Гахайн сорвины баяр (11 -р сар, Өмнөд Каролина), Омлетын баяр (11 -р сар, Аббевилл) үеэр тус улсад зочлохыг зөвлөж байна.
