Польшийн хоол нь Баруун Европ, Славян хоолны нөлөөнд автдаг боловч энэ хоолны бүх хоол нь олон янзын бөгөөд сэтгэл ханамжтай байдаг бөгөөд тэдэнд амтлагч, амтлагчийг хамгийн бага хэмжээгээр нэмдэг.
Польшийн үндэсний хоол
Хатаасан жимс, хүнсний ногоо, хүнсний ногоо, галууны цус, халуун ногоо ("chernina") агуулсан шөл нь Польшид хамгийн чухал ач холбогдолтой юм. Хоёрдахь хоолноос янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг "бигос" нь алдартай боловч амтлагч, мөөг, байцаа, тамхи татдаг мах, дарс зэрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүрдүүлдэг. Заримдаа bigos -ийг будаа, ногоо эсвэл prunes -ээр нэмж өгдөг.
Загасны хоол нь Польшийн хоолонд алдар нэрийг авчирсан: жишээлбэл, энд та цурхай алгана, жигнэсэн цурхай, цөцгий соустай загас, ан агнуурын загасны шөл идэж болно. Хажуугийн тавагны хувьд энэ үүргийг хулуу бин, Сагаган будаа, шатаасан төмс, төмстэй бууз хийдэг.
Польшийн хоолны алдартай хоол:
- "Зурек" (утсан мах, өндөг, цөцгий дээр халуун ногоотой шөл);
- "Хлодник" (манжингийн квасаар амталсан окрошка);
- "Хагас дарс волове" (мөөгний соустай үхрийн булангийн таваг);
- "Зраж" (цөцгий соустай шөл);
- "Гэс" (алимаар шатаасан галуу);
- "Маковец" (намуу дүүргэсэн бялуу).
Польшийн шилдэг 10 хоол
Үндэсний хоолыг хаанаас туршиж үзэх вэ?
Та төсөвтэй хүнсний байгууллагуудыг сонирхож байна уу? "Цагаан идээний баар" хайж олох (Bar Mleczny) - та эндээс маш сонирхолтой үнээр хооллох боломжтой (ажлын өдрүүдэд ажлын цаг: 07: 00-18: 00-20: 00, амралтын өдрүүдэд 09: 00-17: 00).. Польшийн ресторанд зочлохдоо тэд маш их хэмжээний хоолоор үйлчилдэг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Варшавт "Хув өрөө" -д зочлох нь хэт их шаардлагагүй болно (энд танд орчин үеийн тайлбараар Польшийн хоолыг амтлахыг санал болгох болно; та ажлын өдрүүдэд 12: 00-15: 00 цагийн хооронд бизнес үдийн хоол идэхээр энд ирж болно. зөвхөн улирлын чанартай (алакарт) хоол хийхээс гадна 7 төрлийн хоол агуулсан амталгааны цэс) эсвэл "Барбакан" (энэ ресторанд зочид Польшийн хоол, боломжийн үнэ, маш сайн үйлчилгээтэй болно), Краков хотод - "Pod Аниолами "(энд зочдыг гар хийцийн хиам, лийр, цангис жимстэй тамхи татдаг галуу хэлбэрээр Польшийн хуучин хоолоор дайлдаг), Закопане хотод" Прзи Млини "(энэ таверн дээр та зөвхөн польш хоолыг идээд зогсохгүй өөрийгөө дүрж болно. Польшийн тосгоны уур амьсгалд).
Польш дахь хоол хийх курс
Краков дахь хоолны сургалтанд хамрагдах хүсэлтэй хүмүүст сайн хөгжмийн эгшиг дагалдан сайхан уур амьсгалд Польшийн хамтарсан хоол (бигос, улаан борщ, хальсалж) хийх мастер анги, буфетэд хамрагдахыг санал болгоно.
Зургадугаар сард Малопольскийн амт наадам (Краков), Хоолны баяр (Лодз), Сэрээнд хийх хоолны наадам (Вроцлав) -д зориулж Польш улсад айлчлахаар төлөвлөсөн байх ёстой.
