Таталцлын тодорхойлолт
Мацеста дахь цайны үйлдвэр бол маш урт бөгөөд сонирхолтой түүхтэй аж ахуйн нэгж юм. Энэ нь 1947 онд Верхне-Мацеста Зөвлөлтийн цайны фермийг өмнө нь байсан "Зөвлөлтийн туг" колхозын нутаг дэвсгэр дээр байгуулагдсанаас эхэлдэг.
Анхны цай тариалалтыг 1951-1953 онд хийсэн. Нэгдүгээрт, хавчуургыг хятадын "Кимын" сорт, дараа нь Гүржийн "Колхида" сорт, "Мацестинскийн гарц" сортоор хийсэн бөгөөд энэ нь -16 хэм хүртэл хярууг тэсвэрлэх чадвартай байв.
1992 онд В. И. -ийн нэрэмжит Мацеста Зөвлөлтийн цайны газар Ленинийг Мацестинскийн цайны хувьцаат компани болгон өөрчлөв. Харамсалтай нь, хямралын бүтцийн өөрчлөлтийн үеэр аж ахуйн нэгж нь уналтанд орсон. Тэгээд зөвхөн 2006 онд зогсонги байдалд орсон эдийн засаг аажмаар сэргэж эхлэв.
Өнөөдөр Мацеста тариалангийн талбай 180 орчим га юм. Цайны навчийг цуглуулахын тулд компани хамгийн сүүлийн үеийн тоног төхөөрөмжийг ашигладаг: цай хураах машин, хэрчих машин, тариалагч болон бусад. Мөн хар, ногоон цай үйлдвэрлэх цех, оффисын барилга, шинэ зам барьжээ. Тус компани нь зөвхөн байгаль орчинд ээлтэй цай үйлдвэрлэдэг.
Цайны үйлдвэрт хийсэн аялалын үеэр зочид нутгийн цай ургуулах, цуглуулах онцлогтой танилцах, түүнийг үйлдвэрлэх явцтай танилцах, цай уух зэрэгт оролцох боломжтой болно. Энэхүү аялал нь цайны тариалангийн талбайд зочлохоос эхэлдэг бөгөөд та цай ургуулах, үйлдвэрлэх түүхийн талаар олон сонирхолтой зүйлийг сонсож, Мацеста уулын хөндийн өвөрмөц гоо үзэсгэлэнг биширдэг.
Аялалын үеэр зочид Мацеста цайны үйлдвэрийн амталгааны өрөөнд зочлох, цайны үйлдвэрийн тухай богино хэмжээний кино үзэх, зөгийн балтай Мацеста хар, ногоон цай амтлахад оролцох боломжтой болно. Сонирхолтой аялал хийсний дараа хүн бүхэн сонирхолтой аялал хийснийхээ дараа төрөл бүрийн цай, зөгийн бал, Мацеста цайны ургамлын үзэсгэлэнт панорама бүхий зургийг худалдаж авах боломжтой.
