Таталцлын тодорхойлолт
Тромсогийн Мак шар айрагны үйлдвэр нь дэлхийн хамгийн хойд шар айрагны үйлдвэр юм. Людвиг Мак 1877 оны намар гэр бүлийн бизнесээ байгуулжээ. Тэрээр аавынхаа нэгэн адил талх нарийн боов, нарийн боовны тогоочоор боловсрол эзэмшсэн. 35 настайдаа Людвиг шар айрагны үйлдвэр байгуулжээ. Барилга угсралтын ажилд маш их мөнгө зарцуулсан нь 72,000 крон байсан бөгөөд энэ нь маш зоригтой төсөл байв. Гэсэн хэдий ч Людвиг амжилтанд итгэлтэй байсан бөгөөд эндүүрээгүй: шар айрагны үйлдвэр удалгүй хотын хамгийн том аж үйлдвэрийн үйлдвэр болжээ.
Эхний хэдэн жилийн турш шар айрагны үйлдвэр өөрийн гэсэн жижиглэн худалдааны цэггүй байсан тул бүтээгдэхүүнийг зуучлагчаар дамжуулан тараажээ. Людвиг 1890 -ээд онд зөвхөн Mac брэндийн дэлгүүр нээж чадсан. Хэсэг хугацааны дараа Мак гэдэг нэр бараг улс даяар алдаршжээ.
1939 оны 4 -р сарын 9 -нд үйлдвэрийн ихэнх хэсэг түймэрт өртөж, улмаар үйлдвэрлэл буурсан. Хэсэг хугацааны дараа барилгуудыг дахин барьж, иж бүрэн шинэчлэлт, сэргээн босголт хийсний үр дүнд шар айрагны үйлдвэрлэл дахин нэмэгдэв.
Шар айрагны үйлдвэрийн бүтээгдэхүүний нэр төрөл маш олон янз байдаг бөгөөд байнга өргөжиж байдаг. Өнөөдөр Mac Brewery нь нийт 16 шар айраг, 13 зөөлөн ундаа, рашаан үйлдвэрлэж байна. 2002 онд үйлдвэр 125 жилийн ойгоо тэмдэглэжээ. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам их зүйл өөрчлөгдсөн боловч чанар нь өндөр хэвээр байна.
Аялалын үеэр зочид хуучин уламжлалт жороор ундаа хийх явцтай танилцаж, тусгай тоног төхөөрөмжийг үзэж, мэдээж дэлхийн хамгийн алдартай шар айрагны амтыг мэдрэх болно.
