ОХУ -ын зүүн гол хөрш БНХАУ жил ирэх тусам улам олон жуулчдыг татдаг. Өргөн уудам нутаг дэвсгэр, архитектур, түүхийн олон дурсгал, соёлын баялаг уламжлал - энэ бүхэн нь хөрш зэргэлдээ орныг зорих сайхан шалтгаан болдог. Хятадын хоол, ундаа бол Дундад улс руу нисэх тасалбар худалдаж авах бас нэг шалтгаан юм. Дэлхий дээр жил бүр дорно дахины мастеруудын уламжлалт хоол улам бүр түгээмэл болж байгааг олон орны хятад ресторанууд нотолж байна.
Хятад архи
БНХАУ -д нэвтрэхдээ нэг хүнд нэгээс хагас литрээс илүү согтууруулах ундаа авч явах ёсгүй. Согтууруулах ундааны экспорт хязгаарлагдахгүй бөгөөд Хятадад архины үнэ хамгийн хэмнэлттэй аялагчдад ч өндөр биш мэт санагдах болно. Могойн архи гэх мэт хагас литрийн лонхны төрөл зүйлээс хамаарч 30-50 юанийн үнэтэй байдаг (2014 оны дунд үеийн үнэ). Алдарт Маотай архи 20 доллар хүртэл үнэтэй байх боловч хагас зуун жилийн түүхтэй ундаа нь үнэ цэнэтэй юм.
Хятадын үндэсний ундаа
Хөтлөгч, зочид хоёулаа ногоон цайг Дундад улсын гол ундаа гэж санал нэгтэй үздэг. Хятад цайны соёл олон зууны туршид хөгжиж ирсэн бөгөөд өнөөдөр цай нь өдөр бүр хэрэглэдэг долоон зүйлийн жагсаалтад багтсан болно. Цай хуваах нь онцгой тохиолдлыг шаарддаггүй боловч Хятадын үндэсний ундааг тасралтгүй үйлчилдэг чухал нөхцөлүүд байдаг.
- Ахмад настнуудаа хүндэлж байгаагийн илрэл. Гэр бүлийн хүндэт гишүүд, төрөл төрөгсдийг залуучууд чөлөөт цагаараа цайнд урьдаг.
- Эцэг эхийн гэрээс гарсан хүүхдүүд оролцсон гэр бүлийн уулзалтын чухал хэсэг юм.
- Хуримын ёслолын ёслол нь гэр бүлийн эв нэгдлийн шинж тэмдэг юм. Цай уух нь олон хамаатан садантайгаа танилцах боломжийг олгодог.
- Аяга цай уучлал гуйж, өөрийнхөө бурууг хүлээн зөвшөөрч байгаагийн бэлгэдэл болж чадна.
Хятадын цайны ёслол Гонгфу Ча бүх цаг үед уламжлалаа хадгалан үлдэхийн тулд үйлчилдэг. Классик арга хэмжээнд гэр бүлийн ахмад гишүүд залуучуудад хэрхэн исгэх талаар төдийгүй зочдод ундаа уух уламжлалт дүрмийг зааж өгдөг.
Хятадын согтууруулах ундаа
Илүү хүчтэй ундааг илүүд үздэг хүмүүсийн хувьд Дундад улсад олон төрлийн согтууруулах ундаа байдаг. Хамгийн алдартай согтууруулах ундаа бол архи, шар айраг юм. Эхнийх нь ургамал, амьтны гаралтай олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг шаарддаг тул ер бусын амтаар ялгагдана. Хятадын сул согтууруулах ундаа бол шар айраг, будааны дарс юм.
