Лиссабон хотод хаана хооллох нь асуудал биш юм: хотод олон хоолны газар байдаг (кафе, ресторан, кофены байшин, таска). Үндэсний аж ахуйн нэгжүүдэд та "кальдо верде" (хүнсний ногоогоор баялаг шөл), "робало", "чоно алгана", "калдеирада" (далайн хоолонд үндэслэсэн өтгөн шөл), гурилан хурга эсвэл хурганы мах, феврас шницел, жимстэй бялууг амтлах боломжтой. дүүргэлт.
Лиссабон хотод хямд үнээр хаана хооллох вэ?
Та худалдааны төвүүдэд нээгддэг таска, кафе дээрээс хямд үнээр идэж болно - эндээс та Португалийн ердийн хоол, түүнчлэн бүх төрлийн бургер, хачиртай талх, кофе, бялууг амтлах боломжтой.
Хэрэв та тав тухтай ресторанд хямдхан хоол идэхийг хүсч байвал "Кантиньо Луситано" -д зочлоорой (энэ рестораныг Португалийн хоолонд дуртай эхнэр, нөхөр ажиллуулдаг). Энэхүү байгууллагын хоолны давуу тал нь энд байгаа бүх хоолыг зөвхөн байгалийн гаралтай байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийсэн явдал юм. Нэмж дурдахад, та эндээс нэг хоолонд олон төрлийн португал хоолыг амтлах боломжтой, учир нь энэ нь "tapas" хэлбэрээр үйлчилдэг - өөр өөр хоолны жижиг хэсгүүд.
Лиссабонд хаана амттай хоол идэх вэ?
- Solar dos Presuntos: Энэхүү португал рестораны ажилтнуудын зорилго бол үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх биш харин зочдод анхаарал тавих явдал юм. Улирлын чанартай загас, наймалж зэргийг энд туршиж үзэх нь зүйтэй юм.
- Belcanto: Энэхүү Мишелин одтой ресторан нь тогооч Хосе Авилезийн гарын хоолоор үйлчилдэг. Энэ ресторан нь цэс дээр юу байгааг хэлж, хамгийн сайн хослолыг танд өгөх болно (зөвлөгөө: хамгийн зөөлөн тагтааны мах, Мандарин амттанг туршиж үзээрэй).
- Каис да Рибейра: энэ ресторан нь загасны хоолонд дурлагчдад таалагдах болно (загасыг энд эртний өвөрмөц жороор бэлтгэдэг). Амттай хоолноос гадна та Тагус голын үзэсгэлэнт газруудыг үзэх боломжтой.
- Pasteis de Belem: Энэ кафе бол чихэрлэг шүдний диваажин юм. Энд та өтгөн бялууг амтлах боломжтой бөгөөд түүний жорыг хамгийн найдвартай хадгалдаг.
Лиссабон дахь гастрономийн аялал
Лиссабоны гастрономийн аялалын үеэр энэ аялал таныг орон нутгийн байгууллагуудаар авч, Лиссабоны хоолны талаар маш их зүйлийг сурах болно. Тиймээс, та Лиссабоны кофе байшин Café Nicola -д зочлох болно (Португал кофе, чихэрлэг амтыг амтлах), Manteigaria Silva амтат дэлгүүрт (хатаасан давсалсан сагамхай - бакалау, бяслаг, уламжлалт фермийн хиам амтлах).
Гастрономийн аялалын нэг хэсэг болох порт дарс амталгааг танд зориулж, жишээлбэл, Casa Macario -д зохион байгуулж болно (та тэндээс шоколад болон бусад амттанг амтлах боломжтой).
Лиссабоны Португалийн гастрономийн диваажинд та өөрийн амтанд тохирсон олон төрлийн хоолны сонголтыг олох боломжтой.
