Нэхсэн тор, очир алмааз бол Франц, Голланд, Германы хооронд Хуучин ертөнцөд даруухан алдагдсан Европын энэ жижиг орны дуудлагын карт юм. Гэхдээ эртний Селтик овгийн үр удам зөвхөн очир алмааз, гар урлал хайчилж амьдардаггүй. Бельгийн бусад олон уламжлал нь ихэвчлэн хот, суурин газраа жуулчдын урсгалд хүргэдэг.
Уйтгартай байна уу? Та зүгээр л яаж хөгжилдөхөө мэдэхгүй байна
Бельгичүүдийг ихэвчлэн уйтгартай хүмүүс гэж нэрлэдэг боловч ийм бодолтой франц эсвэл германчууд энд жинхэнэ найз нөхөд олж чадаагүй юм. Орчин үеийн Бельгийн иргэн тайван зантай, хянамгай, шийдвэр гаргахдаа нямбай, долоо хоногт нэг удаа сүмд явах хангалттай шашин шүтлэгтэй.
Дашрамд хэлэхэд, энэ бол Бельгийн уламжлалаар тэмдэглэдэг сүмийн баяр юм. Жишээлбэл, Брюгге хотод өргөгдсөн гэж юу вэ! Найман зууны турш энд лам хуврагууд Христийн цустай хамт оролцдог гайхалтай жагсаал цуглаан зохион байгуулдаг. Берн хотод сүмийн үйлчлэгчид гэмшсэн нүгэлтнүүдийн үйл ажиллагааг явуулдаг бөгөөд энэ үеэр тэд Аврагчийн зовлонг дурсахын тулд хүнд загалмайг чирдэг.
Цэцгийн баяр эсвэл хөгжмийн арга хэмжээ бол нийгмийн үйл явдал юм. Тэдэнтэй гэр бүлээрээ очиж уулзах заншилтай бөгөөд баяр ёслолын төгсгөлд хотын нэг ресторанд оройн хоол зохион байгуулдаг. Тэдний аль нэгнийх нь цэсийн онцлох зүйл бол Бельгийн уламжлалд нийцсэн шар айраг юм.
Амтат амьдрал
Гэхдээ өнөөгийн Бельгичүүд зөвхөн шар айргаар амьдардаггүй. Шоколад нь тэдний хүсэл тэмүүлэлтэй хайр дурлал болоод удаж байна. Тус улсад шоколадны том жижиг дэлгүүрүүд, дэлгүүрүүд, тэр байтугай нэрийн дэлгүүрүүд байдаг бөгөөд дотоодын чихэр үйлдвэрлэгчдийн төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг дэлгэн тавьдаг.
Бельгийн уламжлал нь орон нутгийн шоколад үйлдвэрлэгчдээс бүх талаар туршилт хийхийг шаарддаг. Амтат туршилтуудын үр дүнд пралинаар дүүргэсэн чихэр, лаврын, далайн давс, халуун чинжүүтэй шоколадны баар, какао шош дээр үндэслэсэн паш, загасны соус хүртэл төржээ. Соус гэж юу вэ! Орон нутгийн гар урчууд бүтээгдэхүүний үл нийцэх хэвшмэл ойлголт, ойлголтыг үл харгалзан алдарт шар айргийг цэвэр шоколадаар хийсэн саванд хийжээ. Брюгге хотод нээгдсэн Шоколадны музей нь тус улсын хамгийн их очдог газруудын нэг бөгөөд хотын зарим ресторанд шөл, амттан хүртэлх бүх хоолонд какао шош байдаг.
