Египетийн хоол бол Турк, Франц, Грек болон бусад орны хоолны урлагт нөлөөлдөг хоол юм.
Египетийн үндэсний хоол
Египетийн хоолонд мах ("пас -терма" - халуун ногоотой үхрийн мах, "махви" - тагтааны таваг), цагаан хоолтон ("babaghanoug" - сармис, кунжутын үрээр нухсан хаш) хоёулаа байдаг. Олон төрлийн хоол нь өөр өөр амтлагч, амтлагч ашиглан бэлтгэгддэг тул хурц амттай байдаг. Египетийн хоолонд шош, шош, чинжүү, хаш, ургамлыг ихэвчлэн нэмдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хүнсний ногооны хоол нь ихэвчлэн чанасан эсвэл шинэхэн ногооны холимог, эсвэл мах, хүнсний ногооны хослол юм. Чихэрээс та сүүнд чанасан бялууг туршиж үзэх хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа нунтаг элсэн чихэр, самар цацна.
Египетийн алдартай хоол:
- "Калави" (шарсан бөөр);
- Бүрэн (нимбэгний шүүс, чинжүү, давс, ургамлын тос агуулсан буурцагны оо);
- "Шакшук" (улаан лооль, мах нэмсэн омлет);
- "Тагин" (саванд чанаж болгосон хүнсний ногоо бүхий загас эсвэл махан хоол);
- Сэвэг зарам (улаан сэвэг зарамтай шөл);
- "Магбус" (будаа, үхрийн шарсан мах).
Үндэсний хоолыг хаанаас амтлах вэ?
Та бүгдийг багтаасан зочид буудалд байрлаж байсан ч гэсэн Египетийн уламжлалт хоолоор үйлчилдэг ресторануудаар зочлоорой (хямдхан хоолны газар, тансаг ресторан байдаг).
Хургада хотод амарч байхдаа та "Фелфела" (байгууллага нь Фелфела салат, түүнчлэн гахайн мах, цамц, хурганы холимог шарсан мах идэхийг санал болгож байна), Шарм эль -Шейх дэх "Там Там" -аас үзэх боломжтой (энд зочид шарсан мах иддэг, орон нутгийн талх болон уламжлалт хоолны бусад хоол, түүнчлэн шинэхэн болон жүүс), Каирт - "Абу Эль Сид" (байгууллагын онцлог нь тахиа, туулайн махтай ургамал, амтлагчтай шөл юм), Александрия хотод " Мохаммед Ахмед "(энд фулфел, фелафел, Египетийн янз бүрийн цагаан хоол, шөл хийхийг зөвлөж байна). Зөвлөгөө: ресторанд мөстэй ундаа бүү захиалаарай, учир нь тэд ихэвчлэн цоргоны усыг мөсөнд хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь дор хаяж гэдэсний хямралд ордог.
Египтэд хоол хийх ангиуд
Египетийн хоолны нарийн ширийн зүйлийг сурч, хоолны амтыг мэдэхийг хүсч буй хүмүүс Каир дахь Хоол хийх байшин, Шарм эль-Шейх дэх хоолны курст зочилж болно. Sunrise Grand Select Arabian Beach Resort … Хоолны курс дээрх хоол нь ихэвчлэн чихэртэй цайны үдэшлэгээр дуусдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Египт рүү хийх аялалыг Хургадад болсон Оросын соёлын баяртай давхцуулж болно - гэрэл зургийн үзэсгэлэн, ардын урлагийн бүтээгдэхүүний үзэсгэлэн, хоолны уралдаан зочдыг хүлээж байх болно.
