Египетийн хоол нь маш олон амтлагч, соус ашиглан бэлтгэгддэг тул нутгийн хоол нь нэлээд халуун ногоотой гэдгээрээ ялгаатай байдаг.
Египетийн хоол хүнс
Египетчүүд мах, загасны хоол (ямааны мах, хурга, тахиа, загас), сүүн бүтээгдэхүүн (бяслаг, kefir, тараг), жимс, ногоо (өргөст хэмх, улаан лооль, төмс, банана, тоор, жүрж, усан үзэм) иддэг.
Египетчүүдийн хоолны дэглэм нь буурцагт ургамлаар баялаг байдаг: тэд вандуй, сэвэг зарам, шош зэргээс хоол хийх дуртай (жишээлбэл, "фул").
Египетэд ирэхэд та орон нутгийн хоол маш олон янз байдгийг ойлгох болно: жишээлбэл, Александрияд та Газар дундын тэнгистэй бараг ижил төстэй Александрын хоолыг, Египетийн хойд хэсэгт илүү халуун ногоотой, халуун ногоотой Нубийн хоолыг амтлах боломжтой..
Египтэд та кушар (халуун ногоотой соустай гоймон, будаа, вандуй, сэвэг зарамтай амттай холимог), бабагану (хаш гоймон), kebab, кюфта (халуун ногоотой махны котлет) хийж үзээрэй.
Египтэд хаана хооллох вэ?
Таны үйлчилгээнд:
- Баруун маягийн ресторанууд, та дэлхийн янз бүрийн хоол, тэр дундаа нутгийн амтаар бага зэрэг амтлагдсан франц хоолыг амтлах боломжтой (ийм рестораны цэс маш олон янз байдаг);
- үндэсний ресторанууд (тэдний цэс хязгаарлагдмал);
- Ойрхи Дорнодын ресторанууд нь зөвхөн үндэсний төдийгүй аяга таваг, тухайлбал, Ливаны хоолыг амтлах боломжтой;
- түргэн хоол худалдаж авах боломжтой нийтийн хоолны газрууд.
Египт рүү амралтаараа явахдаа Каир дахь хоол нь жишээлбэл Александриягаас хамаагүй үнэтэй болно гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Египтэд ундаа ууж байна
Египетчүүдийн түгээмэл ундаа бол кофе, цай (Энэтхэг, гаа, хибискус), жимсний шүүс, шар айраг, дарс (улаан, цагаан, ягаан, оргилуун) юм.
Египт нь сайн чанарын спиртийг үйлдвэрлэдэг боловч та виски, цагаан гаа худалдаж авах ёсгүй, жишээлбэл, анхны нэрээр хуурамчаар хийсэн бүтээгдэхүүн (энэ нь эрүүл мэндэд аюултай байж болзошгүй). Хоёрдмол утгагүй өндөр чанартай, сайн ундаа худалдаж авахын тулд үүнийг лицензтэй дэлгүүрүүдэд хийх нь дээр.
Египетэд хийсэн гастрономийн аялал
Египетэд хийсэн гастрономийн аялалд явахдаа та зөвхөн нутгийн хоолыг амтлахаас гадна хоолны хоолны газарт очиж үзэх боломжтой бөгөөд энэ үеэр дэлхийн шилдэг тогооч нарын дунд болж буй тэмцээнүүдийг үзэх боломжтой болно.
Египетийн үндэсний хоол нь эрүүл, амттай хоолны талаархи Европын үзэл санаанаас эрс ялгаатай тул Египетэд амралтаараа шинэ амтыг мэдрэх нь дамжиггүй.
