Таталцлын тодорхойлолт
Шоколадны музей нь Куско дахь Плаза де Армасаас хоёр блок зайтай байрладаг. Энэ газар бол шоколадны музей, кафе хоёулаа бөгөөд Перучууд болон жуулчид Маяагийн үеэс өнөөг хүртэл шоколадны түүхтэй танилцаад зогсохгүй мастер ангид оролцож өөрийн гараар шоколад хийх боломжтой юм.
Куско дахь шоколадны музейг өдөр бүр 70-200 хүн үздэг. Энэхүү үзмэрийн эзэд бол Францын Ален Шнайдер, Клара Изабель Диас нар юм. 2010 оны 7 -р сард Ален, Клара нар анхны шоколадны музейгээ Никарагуа улсын Гранада дахь зочид буудалд нээсэн бөгөөд тэд хэдэн сарын турш нийгмийн төсөлд хамрагдав. Зарим шоколадны мэргэжилтнүүдтэй зөвлөлдсөний дараа тэд какао (шоколадны мод) ургадаг Кускод ирэхээр шийджээ.
Энэхүү ер бусын музей нь зургаан өрөөтэй. Тэнд та шоколадны түүх, какао шош тариалах, боловсруулахтай танилцах боломжтой, хамгийн жижиг чихэрлэг шүдтэй жижиг танхим, өөрөө шоколад хийх "мини үйлдвэр" байдаг бөгөөд зочдод шоколад хийхийг зааж өгдөг. өөрсдийн гараар. Какао оо хийхээс чихэр хийх хүртэл өдөржингөө үргэлжлэх энэхүү семинарыг зочдод амрах сайхан, хөгжилтэй арга гэж үздэг.
Музей дотор бас кафе хэлбэрээр ажилладаг өрөө байдаг боловч ихэнх кафены цэс нь шоколадтай цай, халуун шоколад, шоколадтай чихэр, моча болон гарын үсэг бүхий хоол, шоколад дарс гэх мэт "шоколад" угтвартай байдаг. Та мөн бүйлс, үзэм, самар, чинжүү, кофе, давс гэсэн 6 төрлийн шоколадыг өөр өөр дүүргэгчээр амтлах боломжтой.
Нэмж дурдахад музей нь зочдод хөндийд какао шош тарьж, хурааж, боловсруулдаг фермүүдээр аялахыг санал болгодог. Ийм аялал хийх үеэр жуулчдад какаоны тухай бүх зүйлийг хэлж, суулгац тарих, какао шошны боловсорч гүйцэхийг тодорхойлох, ургац хураалтад оролцохыг санал болгодог.
