Испанийн амралтын өдрүүд гайхалтай олон янз байдаг. Тус улс нь сониуч аялагчдад нарлаг наран шарлагын газар, цасаар хучигдсан цанын уулын аль алиныг нь санал болгож, мэдээж маш сайн хоолны хамгийн сайн хоолыг амтлах боломжтой юм. Үүний зэрэгцээ Испанийн аливаа хоолыг Пиренейд байдаг сортууд нь дарс дагалддаг нь гарцаагүй. Испанийн хамгийн сайн ундаа бол сангриа, херри бөгөөд гэр бүл, найз нөхөддөө бэлэг болгон бэлэглэх нь бэлэг дурсгалын зүйл сонгоход тохиромжтой санаа юм.
Испани архи
Испанийн хилийг хоёр чиглэлд дайран өнгөрөхдөө импортын согтууруулах ундааны хэмжээг хязгаарлах гаалийн дүрмийг баримтлах нь чухал юм. Амралтаараа нэг литр хүчтэй архи, хоёр литрээс илүү дарс авч явах ёсгүй, ялангуяа Испанид ийм бүтээгдэхүүний үнэ ОХУ -аас хамаагүй доогуур байдаг. Хөнгөн ундаа сонирхогчид тэндээс 5 еврогоос хэтрэхгүй үнээр ширээний, хуурай, баяжуулсан дарсны гайхалтай жишээг худалдаж авах боломжтой (2014 оны байдлаар), мөн хүчтэй согтууруулах ундаа хайрлагчид маш сайн виски эсвэл бренди амтлах боломжийг алдахгүй. Нэг шил тутамд 20 евро. Та Испани руу бараг ямар ч хязгаарлалтгүйгээр ундаа экспортлох боломжтой. Гэртээ импортын гаалийн зохицуулалтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Испанийн үндэсний ундаа
Төрөл бүрийн дунд Испанийн үндэсний гол ундааг сонгох нь тийм ч амар ажил биш юм. Энэхүү хүндэт цолыг аймаг бүрт өөр өөрийн амт, өнгөтэй байдаг шерри, сангриа, дарс нэрлэжээ. Тэдгээрийг испаничуудын ширээн дээр авчирч, бараг жаран бүс нутгаар экспортлох зорилгоор үйлдвэрлэдэг бөгөөд тус бүр нь олон зууны туршид хөгжиж ирсэн уламжлал, технологийг үнэнчээр дагаж мөрддөг.
Гэсэн хэдий ч энд гол дарс бол шерери бөгөөд түүний эх нутаг бол Андалузийн баруун өмнөд хэсэгт ижил нэртэй хот юм. Цагаан усан үзэмээр баяжуулсан Испанийн үндэсний ундаа нь хөгшрөлтийн хугацаа болон бусад бэлтгэлийн нөхцлөөс хамааран хэд хэдэн төрөлд хуваагддаг.
- Фино бол хуурай шерри бөгөөд түүний хүч чадал 18%-иас багагүй байна.
- Манзанилла бол исгэлэн амттай, элсэн чихэр багатай усан үзмийн сортуудыг ашиглан олж авсан дарс юм.
- Цайвар цөцгий бол амтат дарс нэмдэг чихэрлэг ундаа юм. Энэ нь Sherry -ийн "эмэгтэйчүүдийн" хувилбар гэж тооцогддог.
- Олоросо - технологиос хамааран хуурай, чихэрлэг байж болно, гэхдээ үргэлж анхилуун үнэртэй байдаг.
Испанид согтууруулах ундаа
Испанид аливаа үйл явдлыг дарсаар дагалддаг заншилтай байдаг тул ширээ бүрийг бүх төрлийн коктейль, ликёр, аперитивээр чимэглэдэг. Нэг аяга мөсөн сангриа нь халуунд хөрөхөд тусалдаг бөгөөд нэг шил сайн херри нь нутгийн иргэдтэй харилцан ойлголцоход тусалдаг бөгөөд үүний дараа хэлний бэрхшээлийг арилгаж, улс төрийн сонголтууд огт хамаагүй болно.
Шинэчлэгдсэн: 2020.03.
