"Грек бүх зүйлтэй" гэсэн эртний хэвшмэл ойлголтыг ундааны хувьд олон удаа нотолж байна. Дарс үйлдвэрлэх эртний уламжлалтай улс нь эздийнхээ бүтээлч байдлын хамгийн нарийн тансаг гайхалтай жишээг санал болгоход бэлэн байдаг тул Грекийн ундаа нь эртний бурхдын өлгий нутаг, өвөрмөц түүхийн дурсгалт газруудаар зочлох бас нэг чухал шалтгаан болдог.
Грекийн архи
Өөрийгөө хүндэлдэг Грек ресторан бүр ямар ч хоолыг чухал бөгөөд чухал үйл явдал болгох зохистой ундааны баялаг сонголтыг санал болгодог. Гаалийн байгууллага нь Грек улсад согтууруулах ундаа худалдаж авах, экспортлохыг хязгаарлалтгүйгээр зөвшөөрдөг боловч тус улсад нэг литрээс илүүгүй спирт, хоёр литрээс илүүгүй дарс импортлохыг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч Грек рүү архи, согтууруулах ундаа авчрах нь жинхэнэ мэдлэгтэй хүнд бараг тохиолддоггүй, учир нь энэ Европын оронд үнэ нь нүдэнд тааламжтай байдаг. Ердийн супермаркетаас бэлэг авахын тулд Грек улсад согтууруулах ундаа худалдаж авах нь илүү хямд бөгөөд нэг шил зохистой дарсыг 4-5 еврогоор худалдаж авч болно.
Грекийн үндэсний ундаа
Грекийн согтууруулах ундааны гол брэндүүдийн нэг бол Рецина давирхай дарс юм. Энэ нь цагаан эсвэл ягаан усан үзмийн сортоор хийгдсэн бөгөөд энэ бүтээгдэхүүн нь өөр өөр бүс нутагт адилгүй алдартай байсан ч рецина нь "Грекийн үндэсний ундаа" цолыг хүртэж магадгүй юм. Бүтээгдэхүүний анхны амтыг онцгой байдлаар олж авдаг: ирээдүйн рецина бүхий хөлөг онгоцыг нарс давирхайгаар битүүмжилдэг бөгөөд энэ нь хатахаас сэргийлж зогсохгүй эдгээх нөлөө үзүүлдэг. Рецинагийн онцгой амт, мэдэгдэхүйц давирхайтай үнэр нь тусгай амтлагчтай хоолыг хоолны дуршил болгон ашиглахыг шаарддаг бөгөөд ийм найранд хийх дарсны жагсаалтыг ихэвчлэн зөвхөн рецинагаар хязгаарладаг.
Тус улсын Балкан дахь худалдааны тэмдгийн үүрэг гүйцэтгэдэг согтууруулах ундаагүй ундаа бол кофе юм. Бэлтгэх, хэрэглэх нь оршин суугч бүрийн хувьд чухал ач холбогдолтой зан үйл бөгөөд "грек кофе" гэсэн ойлголтод робуста шош, өтгөн хүчтэй хөөс, нэг аяга мөстэй ус, гудамжны кафены ширээн дээр маш сайн хамтрах зэрэг орно.
Грек дэх согтууруулах ундаа
Туршлагатай аялагчдын санал болгодог Грекийн согтууруулах ундааны өргөн жагсаалтын дунд олон төрлийн категорийн дээжүүд байдаг.
- Дарс, удам угсаа нь шинэ эринээс нэлээд эрт эхэлдэг.
- Хүчтэй ундаа, үүнд гоньд эсвэл амтат лийрийн амттай "Ouzo", алдартай ракиа архи орно.
- "Метакса" бренди нь тааламжтай үнэ, нарлаг үнэрийн ачаар Оросын олон үеийн аялагчдад танигдаж, дуртай байдаг.
