Балтийн эрэг дээрх улс бол зөөлөн, сэрүүн зун, чөлөөт цагаар зугаалах, дундад зууны үеийн үзэсгэлэнт газрууд, хатуу хоолыг илүүд үздэг жуулчдын очих дуртай газар юм. Уламжлалт Эстони ундаа нь эртний цайз, хойд эрэг дээр эх орондоо ая тухтай байх шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нөхдөг.
Эстонийн архи
Согтууруулах ундаа импортлох асуудлыг Европын холбооны гаалийн дүрмээр зохицуулдаг. Нэг жуулчинд нэг литр хүчтэй согтууруулах ундаа, хоёр литр дарс, шар айргийг хувийн хэрэглээнд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Засгийн газрын хамгийн сүүлд баталсан хуулиар 10 литр хүртэл хүчтэй архи, 20 литр баяжуулсан дарс, 90 литр хуурай бүтээгдэхүүнийг хилээр гаргах боломжтой. Үүний зэрэгцээ орон нутгийн супермаркетуудын Эстоны архины үнэ Европын холбооны бусад орнуудынхаас хамаагүй доогуур байна. Жишээлбэл, 2014 оны зун 0.5 литрийн багтаамжтай савтай ундааны үнэ дунджаар 12 еврогоос хэтрэхгүй байна.
Эстоны үндэсний ундаа
Эстони улсын үндэсний ундаа Вана Таллины ликёр нь Балтийн бүгд найрамдах улсуудад оны бүтээгдэхүүнээр шалгарчээ. Үүнийг 1962 онд зохион бүтээсэн бөгөөд хэдхэн жилийн дараа "Хуучин Таллин" нь тус улсын аль ч баар, рестораны онцлох тэмдэг болжээ. Түүний амт нь ургамал, амтлагч, халуун ногоо, цитрус жимсний хослол дээр суурилсан олон ундааны хувьд ердийн зүйл юм. Ромоос бүтсэн энэхүү ликёр нь гурван төрлийн амттай байдаг.
- 16 градусын хүч чадалтай өтгөн ликёр. Уг ундаа нь цөцгий агуулдаг бөгөөд кофены нэмэлт болгон ашиглахад хамгийн тохиромжтой.
- Ваниль, шанцай зэрэг хилэн амт, үнэртэй 40 градусын хүч чадалтай сонгодог ликёр.
- "Хуучин Таллин" 50 градус, янз бүрийн коктейль нэмэхэд эсвэл мөсөөр үйлчилдэг бие даасан ундаа болгон ашигладаг.
Хуучин Таллин нь Эстонид болон хөрш зэргэлдээ орнуудад өргөн тархсан байдаг. Төрөл бүрийн байдлаас хамааран түүний үнэ нэг шил тутамд 8-15 еврогийн хооронд хэлбэлздэг. Эстоны энгийн супермаркетуудад бэлэг дурсгалын зүйл болгон уух нь хамгийн ашигтай байдаг.
Эстонийн согтууруулах ундаа
Статистикийн мэдээгээр бол бусад орны оршин суугчдаас жилдээ архи, согтууруулах ундаанд илүү их мөнгө зарцуулдаг Эстоничууд байдаг. Энэ тоо нь тэдний зарцуулсан бүх мөнгөний 6.5% хүртэл байдаг. Эстони улсад согтууруулах ундаа бүх супермаркетуудад зарагддаг бөгөөд олон нийтийн газар согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хориглосон тогтоолыг бүхэлд нь хүчингүй болгох ёстой байв. Шалтгаан нь орон нутгийн цагдаа хүлээн зөвшөөрсөн хуулиа хэрэгжүүлэх боломжгүй байгаа явдал юм.
