Казахстаны гол хот нь энд анх удаа ирж буй жуулчныг цочирдуулж байна. Нийслэл өдөр ирэх тусам улам үзэсгэлэнтэй болж, архитектурын үзэсгэлэнт цогцолборууд өсөн нэмэгдэж, казах соёл, түүхийн дурсгалыг сэргээж байна. Үйлчилгээний түвшний хувьд Астанагийн хамгийн сайн ресторанууд нь зуун жилийн уламжлалтай энэ түвшний Европын шилдэг байгууллагуудтай ойролцоо байдаг.
Зах зээлийн олон шинжээчид Казахстан, Астана дахь рестораны бизнесийг ашиг орлогоороо эхний тавд ордог гэж маргадаг. Жирийн үйлчлүүлэгч ямар ч рейтинг сонирхдоггүй, түүнд амттай хоол, тааламжтай уур амьсгал хэрэгтэй. Энэ бол түүнийг нийслэлийн олон байгууллагуудаас олж болох зүйл юм.
Ази дахь Европ
Нийслэл ресторан Августин нь Европ ээжийн шилдэг уламжлалаар бүтээгдсэн. Байгууллагын дотоод засал чимэглэл, аяга таваг, хамгийн чухал нь аяга таваг, зуушны тансаг амтаар Францын хэв маяг. Хэрэв тэр эрхэм Жан-Филипп Гоум бол тогоочоос өөр юу хүлээх билээ.
Энд зөвхөн Францын сонгодог бүтээлүүд байдаггүй ч Италийн дуурийн үзэмжийг санагдуулам хамгийн үзэсгэлэнтэй хөшгийг тэмдэглэж болно. танхимын төвд байрлах Германы хуучин хотуудын хэв маягийн чулуун чулуун талбай.
Нисдэг хивсэн дээр
"Алаша" - энэ нэр нь Астана дахь ресторануудын нэг бөгөөд үүнийг казак хэлнээс орчуулсан "гар нэхмэл хивс" юм. Дорнын домог ёсоор ийм бэлгийг хамгийн эрхэм хүндэт зочдод өгдөг байжээ.
Өнөөдөр "Алаш" -д та казахчуудын жинхэнэ зочломтгой байдал, дорнын тансаг хоол, мэдээж анхилуун үнэртэй цай олж болно. Энэхүү ресторанд үйлчилдэг уламжлалт хоолнуудаас хамгийн алдартай нь:
- энд амттай дорнын аргаар чанаж болгосон пилаф;
- уламжлалт самса - анхилуун царцдастай хийсвэр боов;
- сорпу - нутгийн хурганы шөл;
- дорнын хавтгай талх, бэлтгэх энгийн байдал, давтагдашгүй амтаар ялгагдана.
Амттан бол хув үзэм, аманд хайлсан баклава, пистачиос, хатаасан чангаанз зэргийг олж хардаг тансаг хүмүүсийн жинхэнэ баяр юм. "Алаша" ресторанд болох үдшийг сэтгэл татам бүжигээрээ дорнын гоо үзэсгэлэнгээр чимэх болно.
Тиймээс Астана хотод нутгийн оршин суугч, жуулчин хоёулаа орон нутгийн ресторануудын нэгэнд сонирхолтой, сайхан үдшийг өнгөрөөх олон боломж байдаг. Та ихэвчлэн гадаадаас ирсэн аялагчид хийдэг казах уламжлалт хэв маягаар институт сонгох боломжтой. Эсвэл Европ (Итали, Франц) хоолтой газруудыг хайж олоорой. Үйлчлүүлэгчид нийслэлийн зоогийн газруудад нэлээд өндөр үйлчилгээ үзүүлж, цэсэнд олон төрлийн хоолоор баялаг болохыг тэмдэглэжээ.
