Таталцлын тодорхойлолт
Новороссийск дахь "Мысхако" дарсны үйлдвэр нь хотод төдийгүй бүс нутгийн хамгийн алдартай дарс үйлдвэр юм. Энэ нь үзэсгэлэнтэй Колдун уулын бэлд Цемесская булангийн эрэг дээрх Мысха хошууны нутагт байрладаг. Дарсны үйлдвэрийн нутаг дэвсгэрт орох хаалгыг хэд хэдэн дарсны сорт бүхий усан үзмийн талбайгаар чимэглэсэн болно.
Уур амьсгалын таатай нөхцөл, нарны гэрэл, дулааны элбэг дэлбэг байдал, далайн ойрхон байдал, хамгийн чухал нь сонгодог усан үзмийн сорт ургуулахад тохиромжтой хөрс нь усан үзмийг хамгийн өндөр чанартай ургуулах боломжийг олгодог бөгөөд дараа нь амттай дарс үйлдвэрлэдэг..
Дарсны үйлдвэр 1869 онд усан үзмийн анхны усан үзмийн модыг Мисхако замд тарьснаас хойш түүхээ эхэлдэг. 20-р зууны хамгийн харгис дайн хүртэл энэ нутгийн дарс үйлдвэрлэх уламжлалд нөлөөлж чадахгүй байв. Одоогийн байдлаар Оросын хамгийн эртний дарс үйлдвэрлэгчдийн улаан, цагаан хуурай дарс маш их эрэлттэй байна. Өнөөдөр хөдөө аж ахуйн компани нь 500 гаруй га усан үзмийн талбай эзэмшдэг бөгөөд эдгээр сортуудыг Chardonnay, Aligote, Pinot Gris, Muscat Ottonel, Sauvignon, Cabernet, Riesling Rhine, Merlot, Pinot Noir, мөн Cabernet Myskhako зэрэг олон төрлийн ургамал тариалдаг. Кабернет, ургамлын агрономичид.
Дарсны үйлдвэрт зочлогсод Мисхако дарсны үйлдвэрийн хамгийн алдартай дарсыг амтлах амталгааны өрөөтэй. Тус ферм нь янз бүрийн төрлийн дарс худалдаж авах боломжтой брендийн дэлгүүртэй. Улаан дарс үйлдвэрлэх хамгийн сайн Мисхако дарс бол Cabernet Grand Reserve юм.
Myskhako агрофирмын үйлдвэрлэсэн өндөр чанартай байгалийн дарсны эрэлт жил бүр өсөн нэмэгдэж байгаа нь дарсны үйлдвэрүүд үйлдвэрлэлээ идэвхтэй өргөжүүлж байгаа нь зөвхөн Орос улсад төдийгүй гадаадад хүртсэн олон шагналуудаар батлагдаж байна.
