Африкийн хоол хүнс нь Африкийн хоол хүнс нь өнгөлөг, олон талт, чамин амттай гэдгээрээ онцлог юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь зарим хүмүүсийн бодож байгаа шиг тийм ч аймшигтай биш боловч тансаг хоол, экзотик үзлийг хайрлагчид Африк дахь матар, тэмээн хяруул, хиппопотам, гахай, шавьж, авгалдайн хоолыг амтлах боломжтой болно.
Африк дахь хоол хүнс
Африкчуудын хоолны дэглэмд дараахь зүйлс орно.
- мах;
- жимс, хүнсний ногоо;
- сүүн бүтээгдэхүүн (тосгоны иргэд зуслангийн бяслаг, сүү, шар сүүнд).
Африк бол бүхэл бүтэн тив тул Африкийн хоол маш олон янз байдаг: Мароккогийн хоолыг амталсны дараа та чихэрлэг, нарийн халуун ногоотой үнэртэй хоолыг эдлэх боломжтой. Мөн халуун ногоотой, халуун ногоотой хоолонд дурлагсад Тунис, Ливи, Алжирын хоолонд дуртай байх нь дамжиггүй.
Хэрэв та Нигери эсвэл Зүүн Африкийн далайн эргийн бүс нутагт байгаа бол цагаан гаагаар даршилсан загас, мөн самрын тосонд чанаж болгосон чинжүү, улаан лоолийг заавал туршаад үзээрэй.
Хэрэв та Этиопт зочлох юм бол галуу халуун berber соус (олон төрлийн хоолоор үйлчилдэг), төрөл бүрийн амтлагчаар амтласан түүхий үхрийн махыг амтлах боломжтой болно.
Зүүн Африкийн хоол нь мах, загасны хоолонд дуртай хүмүүст таалагдах тул тахиа, хурга, үхрийн махаар хийсэн хоолыг туршиж үзээрэй.
Өмнөд Африкт аялахдаа та янз бүрийн хоолны холимог хоолыг мэдрэх боломжтой: эндээс та Африкийн тоглоом дээр үндэслэсэн Өмнөд Африкийн хавч, загасны хоол, хүйтэн зүсмэлүүдийг амтлах боломжтой.
Африкийн хоолны талаар тодорхой ойлголттой болохын тулд энэхүү хоолны сонгодог хоол болох хурга, хүнсний ногооны кускус, анар сорбет зэргийг туршиж үзээрэй.
Африк дахь ундаа
Африкт та залуу нас, гоо сайхны үрэл болох Rooibos цай уух боломжтой болно.
Өмнөд Африкийн орнуудад та кофе, цагаан, улаан дарс, мандарины ликёр, зөгийн бал дарснаас амсаж болно.
Африкт хийсэн гастрономийн аялал
Хэрэв та хүсвэл Кейптаун (Өмнөд Африк) руу хоолны аялал хийх боломжтой - энд тэмээн хяруулын фермд зочлох боломжтой бөгөөд тэнд шарсан мах бэлтгэх болно.
Орон нутгийн зоогийн газар, коктейлийн баар нь сайн хоолоор хангадаг - Норвегийн хулд загас, гантиг парфаит, тамхи татдаг тэмээн хяруулын мах, бөөрөлзгөнө крем брюли, дарс.
Мөн угсаатны зүйн Леседи тосгонд (Йоханнесбургээс 40 км -ийн зайд оршдог) очиж, Африкийн овог аймгуудын амьдралтай танилцаж, тосгоноор нь зочлоод зогсохгүй өнгөлөг уламжлалт бүжигт оролцож, нутгийн хоолыг амтлах болно.
Африк руу аялах нь танд мартагдашгүй гастрономийн туршлага өгөх болно!
