Вьетнам дахь хоол бол хамтын арга хэмжээ юм: таваг нь ширээн дээр нийтлэг таваг дээр тавигддаг бөгөөд хамт хооллодог хүмүүс савхаар хоол иддэг (ресторанд Европчууд ийм хоол өгдөггүй).
Вьетнамчууд маш цэвэрхэн тул орон нутгийн ресторанд хооллох нь ходоод гэдэсний хямралд хүргэж болзошгүй гэж санаа зовох хэрэггүй.
Вьетнам дахь хоол нь амттай бөгөөд эрүүл мэндэд бүрэн аюулгүй байдлаас гадна маш хямд (тус улсын хоол хямд байдаг).
Вьетнам дахь хоол хүнс
Вьетнам хоол нь Энэтхэг, Хятад, Франц болон бусад хоолны холимог боловч хэдийгээр өвөрмөц бөгөөд өвөрмөц онцлогтой.
Вьетнамчуудын хоолны дэглэмд далайн хоол, тахиа, гахайн мах, үхрийн махан хоол, гоймон, будаа, түүнчлэн яст мэлхий, могой, ан амьтан, харх … сармис, цагаан гааны үндэс), шар буурцаг, загасны соус зэргийг багтаасан болно.
Вьетнамд ирснээр уламжлалт Фо шөл, матар, мэлхий, тэмээн хяруулын мах, түүнчлэн хар, улаан будаа, сам хорхой, хорхой, наймалж, хавч зэргийг амтлах боломжтой болно.
Хэрэв та Вьетнамын томоохон хотуудад амарч байгаа бол төрөлжсөн гудамжинд, жишээлбэл, наймалжтай гудамжинд эсвэл янз бүрийн амтлагчаар дарсан тахиаг алхам тутамд харуулдаг газруудаар зочлоорой.
Вьетнамд хаана хооллох вэ?
Таны үйлчилгээнд:
- кафе, ресторан (тэд олон төрлийн цэстэй тул та энд Вьетнам, Энэтхэг, Хятад, Франц, бүр Ирландын хоолыг туршиж үзээрэй);
- "могой" зоогийн газар (энд та зөвхөн могойг амтлаад зогсохгүй энэ мөлхөгчийг бэлтгэхтэй холбоотой сэтгэл хөдөлгөм үзэгдлийг үзэх боломжтой);
- кофе шоп, цайны байшин (энд та кофе, төрөл бүрийн цайны баялаг амт, үнэрийг эдлэх боломжтой);
- гудамжны кафе (ийм кафены онцлог нь энд ирсэн хүмүүс жижиг хуванцар сандал дээр суудаг).
Вьетнам дахь ундаа
Вьетнамчуудын дуртай ундаа бол цай, кофе, шинэхэн шахсан жүүс, чамин жимсний хүзүү, нутгийн дарс юм.
Тус улсад та тусгай төрлийн цай - артишокыг амтлах боломжтой: энэ нь давирхай (усанд уусгах шаардлагатай), хатаасан навч (ердийн цай шиг исгэж) хэлбэрээр гардаг.
Хэрэв та жинхэнэ вьетнам кофе худалдаж авахаар шийдсэн бол Далат дахь зах дээр очсон нь дээр (та мэдээж үүнийг төрөлжсөн дэлгүүрийн аль ч аялал жуулчлалын төвөөс худалдаж авч болно, гэхдээ түүний үнэ 1.5-2 дахин их байх болно. илүү өндөр).
Вьетнам руу хийсэн гастрономийн аялал
Gourmets нь Вьетнамын өөр өөр бүс нутгийн үндэсний хоолтой танилцахын тулд хоолны аялалд явах боломжтой (Хойд, Өмнөд, Төв Вьетнамын хоол нь бие биенээсээ эрс ялгаатай). Тиймээс, ийм аялалд явахдаа хойд зүгийн хоолны бэлгэдэл бол гоймонтой шөл, шарсан мах, далайн хоол, өмнөд хэсэг нь халуун ногоо, халуун ногоотой хоол, төв бол Вьетнамын нарийн төвөгтэй хоол гэдгийг ойлгох болно.
Хэрэв та хүсвэл Вьетнамын үндсэн хоол хийх мастер ангиудад хамрагдах боломжтой (Pho шөл, сам хорхой, гахайн махтай будааны бин, ногоон папайя салат).
Вьетнам руу хийсэн аялал нь зөвхөн нутгийн үзэсгэлэнт газруудаар зогсохгүй гайхалтай хоолоор дурсагдах болно.
