Монголд хооллох нь олон үндэсний хоол нь нэлээд өөх тос ихтэй байдаг тул амралтаараа Монголд явахдаа элбэг дэлбэг, сэтгэл хангалуун найр хийсний дараа тааламжгүй үр дагаврыг арилгах эмийг авч явахыг зөвлөж байна.
Монгол дахь хоол хүнс
Монголчуудын хоолны дэглэмд сүүн бүтээгдэхүүн, мах (ямаа, үхрийн мах, хурга, адууны мах, тэмээ, тарваганы мах), загас, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, талх орно. Орон нутгийн хоолыг ихэвчлэн гүргэм, самар, чинжүү, булан навч, сонгино, сармисаар амтлана.
Монголчуудын уламжлалт хоол бол өөх тос, будаа эсвэл гоймон ихтэй чанасан хурга юм. Энэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах витаминыг хадгалахын тулд тус улсад махыг ихэвчлэн дутуу болгосон байдлаар хэрэглэдэг болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Сүү бол монголчуудын дунд түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүн бөгөөд цэвэр хэлбэрээр нь уугаад зогсохгүй өөр зориулалтаар ашигладаг. Жишээлбэл, тэд гүүний сүүгээр куми, архи, хонь, үнээний сүүгээр варенец, цөцгийн тос хийдэг.
Монголд уурын бууз (бууз) хийж үзээрэй; халуун чулуугаар дотроос нь шарсан хурга (боодог); мах дүүргэсэн бялуу - үхрийн мах эсвэл адууны мах ("хашур"); догшин ("тулаанч"); цусны хиам ("цусаниам"); махтай гоймон. Хэрэв та эрүүл хооллох дуртай бол чихэргүй тараг, айран, куми, зуслангийн бяслаг (шинэхэн, хатаасан "ааруул") сүүн болон исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг анхаарч үзээрэй.
Монголд хаана хооллох вэ? Таны үйлчилгээнд:
- үндэсний болон Европын хоолтой ресторан, кафе;
- хямд, амттай хятад хоолтой ресторанууд;
- түргэн хоолны газрууд (KFC).
Монгол дахь ундаа
Монголчуудын хамгийн дуртай ундаа бол сүүтэй цай, кумис, "архи" (гүүний сүүнээс хийсэн архи), "айраг" (гар хийцийн сарны гэрэл) юм. Орон нутгийн шар айрагнаас "Сэнгүр", "Чингис", "Боргио", "Золотой Чингис", "Чингис хаан", "Соёмбо" гэх мэт архины төрөл зүйлийг туршиж үзэх нь зүйтэй юм.
Монголд хийх хоолны аялал
Хэрэв та Монголд амралтаараа явах юм бол экологийн цэвэр газарт загасчлах ажлыг зохион байгуулах болно - та загасчлахаас гадна хилэм, хулд, цагаан загасны амтыг амтлах болно (хэрэв та загас барихыг хүсэхгүй бол, Та нуур, гол мөрний цэвэр ариун байдлыг үл тоомсорлож чадна). Үүнээс гадна та тал нутгийн нүүдэлчдийн амьдралтай танилцах боломжтой болно.
Монголд амрах нь эцэс төгсгөлгүй тал нутаг, цэвэр нуур, идэвхтэй зугаа цэнгэлийн гайхалтай боломжууд (автомашин, авто аялал, загас агнуур, ан хийх, байт харваа, явган аялал), Бурханы шашны гайхамшигт хөшөө дурсгалууд, гайхалтай зочломтгой байдал, өгөөмөр хоолоор таныг баярлуулах болно.
