Иордан дахь хоол бол орон нутгийн байгууллагуудад маш боломжийн үнээр зууш идэх боломжтой гэдгээрээ онцлог юм. Хотуудад та олон улсын хоол (Араб, Европын хоол) бүхий хоолны цэгүүдийг олж болно, гэхдээ мужуудад таны сонголт хязгаарлагдмал байх болно - энд зочдод зөвхөн нутгийн хоол санал болгодог.
Иордан дахь хоол
Иорданийн хоол нь Ливан, Сири, Израиль, Саудын Арабын ард түмний хоолны сонголт дээр суурилдаг: орон нутгийн хоол тийм ч халуун ногоотой байдаггүй - анхилуун үнэртэй, халуун ногоотой байдаг.
Иорданчуудын хоолны дэглэм нь мах (тугал, хурга, тахиа), загас, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, будаа, буурцагт ургамлаас бүрддэг. Уламжлалт хоолыг гаа, төрөл бүрийн ургамал, сармис, чинжүү, нимбэгний шүүс, самар зэргээр амтлана.
Нутгийн иргэд махан хоолонд дуртай байдаг - тэд буцалгаж, жигнэх, шөл хийх, шарах (ихэвчлэн будаа эсвэл төмс махаар үйлчилдэг). Шөл нь тус улсад тийм ч түгээмэл байдаггүй тул та тахианы мах, төмс, нимбэгний шүүс, лууван, амтлагч, сонгино, ургамалтай сэвэг зарам шөлөнд анхаарлаа хандуулж, ургамал, мучагаар хийсэн тахианы шөлний амтыг мэдрэх хэрэгтэй. навч, сармис, сонгино ….
Иорданд та kebab идэх хэрэгтэй; нухсан шош, шош, эсвэл вандуйны гүн шарсан бөмбөг ("филафел"); тараг сумстай уурын хурга, хүнсний ногоо, будаагаар үйлчилдэг (mansaf); будаатай загас (sayadeh); хүйтэн зүслэг ("машави"); сонгино, нимбэгээр хийсэн сэвэг зарам, тахианы шөл (adas); мах, будаа, төмс, хаш, амтлагчийн таваг ("маклюба"); сармис, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс ("hummus") бүхий нухсан вандуй оо.
Амтат шүдтэй хүмүүс энд баклава (зөгийн бал, пистачиосоор хийсэн) гэж нэрлэгддэг баклава, кунжутын жигнэмэг (сим-сим), хөнгөн сүүний мусс (мухалябия), гуава амттан, бүх төрлийн мөсийг амтлах боломжтой болно. тос.
Иорданд цагаан хоолтнуудаас сонгох олон зүйл байх болно - тэд улаан лооль, шарсан эсвэл халуун ногоо, сармисаар чанаж болно (танд будаа эсвэл пита талхаар үйлчилнэ); ногооны кассерол ба салат; будаа, улаан лоолийн соустай чанасан шош.
Иорданд хаана хооллох вэ? Таны үйлчилгээнд:
- кафе, ресторанууд зочдодоо орон нутгийн болон олон улсын хоолыг санал болгодог;
- олон улсын түргэн хоолны сүлжээ ресторанууд (Бургер Кинг, Макдональдс, Пицца Хут) болон орон нутгийн түргэн хоолтой байгууллагууд (Абу Жбарахад та фалафел, Эль Калхад фалафел, хумус, Аль -Даяа, Римд - шаурма) захиалж болно.
Жордан дахь ундаа
Иорданийн алдартай ундаанд гаа цай, кардамон кофе, шанене (ямааны исгэлэн, исгэлэн тараг), сахлаб (шанцай кокосын сүүний мусс), жимсний шүүс, шар айраг, дарс, арак (гоньдны ликёр) орно.
Жордан руу хийсэн хоолны аялал
Жордан хотод хийсэн хоолны аялалд та үндэсний хэв маяг, амтаар ялгагдах орон нутгийн ресторануудаар зочлох болно. Нэмж дурдахад, танд зориулж Иорданийн жинхэнэ гэр бүлд аялал хийх, Хоол хийх анги зохион байгуулах болно - тэд таныг энэ гэр бүлийн амьдралтай танилцуулж, үндэсний хоол хэрхэн хийхийг зааж өгөх бөгөөд бэлтгэсэн хоолыг эзэдтэйгээ хамт амталж үзэх боломжтой болно. байшингийн.
Иордан улсад амралтаараа ирэхэд та ер бусын цөлийн ландшафтыг үзэх, Улаан эсвэл Сөнөсөн тэнгист сэлж, Петра руу аялал хийх, алдартай нөөц газруудаар зочлох, өнгөлөг, мартагдашгүй араб хоолыг амтлах боломжтой.
