Танзани дахь хоол хүнс нь маш нарийн биш боловч амттай, сэтгэл ханамжтай, олон төрлийн хоолоор тодорхойлогддог.
Танзани дахь хоол
Танзаничуудын хоолны дэглэмд хүнсний ногоо, мах (үхрийн мах, ямааны мах, гахайн мах, шувууны мах), далайн хоол, загас, будаа, кассава, буурцагт ургамал орно.
Орон нутгийн гадил жимсний амтгүй, төмс шиг амттай байдаг тул нутгийн иргэд тэднийг чанасан, жигнэх, зууханд буцалгаж, мах, самрын хамт чанаж иддэг.
Танзани улсад одос стейкийг идээрэй; халуун орны жимс бүхий тэмээн хяруулын мах; нүүрсэн дээр шатаасан загас; нимбэгний шүүстэй шарсан сам хорхой; наймалжны шөл; Кокосын сүүнд чанасан будаатай нугас; янз бүрийн дүүргэгч бүхий бин, хавтгай бялуу; зузаан Африк будаа (шарсан, бөмбөг болгон өнхрүүлсэн); далайн байцаа салат; хясаа, хясааны таваг.
Амттаны хувьд чихэрлэг шүдтэй хүмүүс янз бүрийн халуун орны жимс (манго, папайя, наргил модны самар, хан боргоцой), популяр, пончик, гадил жимсний тос бүхий бялуу, халуа (бүйлс-кофены амттан) зэргийг туршиж үзэх боломжтой.
Хэрэв та экзотик хоолонд дурлагч бол матар эсвэл зааны шөл, гөрөөсний филе, шарсан чөмөгний хажуу, шарсан царцаа, термитийг туршаад үзээрэй.
Танзани улсад хаана хооллох вэ?
Таны үйлчилгээнд:
- зочид буудал, худалдааны төвүүдийн хоолны газрууд, та Танзани болон олон улсын хоол захиалах боломжтой;
- загасны ресторан;
- гудамжны кафе;
- кафе нь зочдод цагаан хоолтнуудад зориулсан тусгай цэс санал болгодог.
Танзани дахь ундаа
Танзанийн алдартай ундаа бол цай, кофе, шар айраг, жин, коньяги (жин шиг амттай папайя ундаа), ликёр (шоколад, наргилын самар), дарс юм.
Танзани улсад орон нутгийн (Сафари, Килиманжаро, Серенгети) болон импортоор (Castle, Stella Artois, Tusker) шар айргийг туршиж үзэх нь зүйтэй.
Танзани руу хийсэн хоолны аялал
Танзани руу хийх хоолны аялалын үеэр та Занзибар арал дээр очиж, халуун ногоотой хоолыг санал болгох болно. Гэхдээ эхэндээ таны "амттай" аялал нь орон нутгийн зах зээлээр аялахаас эхэлж, тэндээс танд амттай хоол бэлдэх болно (шанцай, үзэм, хумс, cumin, чинжүү).
Нэмж дурдахад энэхүү аялалын хүрээнд танд сорпотел (үхрийн махны элэг, хэл, зүрх дээр үндэслэсэн, тусгай ургамал, амтлагчаар чанасан хоол) хэрхэн хийхийг заах болно.
Танзани улсад амралтаараа та тогооны нуур, уулын нуга зэргийг харж, сафари (явган аялал, каноэ сафари, далбаат завиар явах), үзэсгэлэнт газруудаар аялах, цагаан наран шарлагын газар наранд шарах, шумбах, шумбах, параплан, ууланд авирах, Танзани хоолны амтыг үзэх боломжтой.
Та аль амралтын газраа сонгохоос үл хамааран Танзани улсад амрах нь таны хувьд мартагдашгүй адал явдал болж хувирах болно!
