Гүржийн бахархалтай нийслэл нь тус улсын зочдыг дорд үздэггүй. Эсрэгээрээ тэр анхааралтай, өгөөмөр, найрсаг, зочломтгой. Тбилисийн хамгийн сайн зоогийн газрууд цаг алдалгүй үүдээ нээдэг, зөөгч нар цасан цагаан ширээний бүтээлэг бүхий асар том ширээг хучиж, Бурханы тогооч нар аль хэдийн хэдэн зуун хоол бэлдэж байна.
Гүржийн нийслэлд хооллох газрыг сонгохдоо хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хоолны зардлын ялгаа бага байх болно, зөвхөн жуулчид ихтэй байдаг хамгийн алдартай ресторанууд үнийг дунджаас дээгүүр тогтоодог.
Хөгжим, соёл, зугаа цэнгэлийн хөтөлбөрөөр аятайхан компанид хооллох эсвэл үдшийг өнгөрөөх нь зорилго мөн эсэхийг шийдэх нь чухал юм. Өөр нэг нюанс: Жоржиа мужийн өөр өөр бүс нутагт хоол нь маш өөр байдаг. Тбилисид амарч байхдаа Аджарийн ресторан хайх хэрэгтэй, хэрвээ та яг Аджарийн хоол хийхийг хүсч байвал Мегрелийн хоолонд мөн адил хамаарна.
Аджарагийн амт
Тбилисид "Махахела" гэсэн ерөнхий нэрээр Ажарагийн хоолыг төлөөлдөг рестораны сүлжээ байдаг бөгөөд гол байгууллага нь Тбилисийн яг төв хэсэгт байрладаг. Энэхүү зоогийн газрын цонхнууд нь Мехети хадны үзэсгэлэнт дүр төрхийг харуулдаг.
Энд хачапури, хинкали гэх мэт Гүржийн уламжлалт хоол хийхдээ эртний жорыг нарийн чанд баримталдаг. Үдийн хоолны үнэ хотын дундажаас арай өндөр байж болох ч хоол хүнс нь үнэ цэнэтэй юм. Байгууллага нь гоёмсог интерьерүүдээр тоноглогдсон байдаг.
Өндөрт
Тбилисийн энэ рестораныг Мтацминда уулын оройд байрлах газрыг сонгосон тул нийслэлийн бараг аль ч өнцгөөс харж болно. Хотын газрын зураг дээрх ийм өндөр байр суурийг эзэлдэг тогооч, зөөгч нар хоолыг хамгийн сайн байлгахыг хичээдэг. Рестораны байнгын үйлчлүүлэгчид энэ бол хотын хамгийн сайн хинкали бөгөөд эмэгтэйчүүд анхилуун кофе, гайхалтай ландшафтыг, харин хүүхдүүд нутгийн боовны дэлгүүрийн амттанд талархах болно гэж баталдаг.
Дорнын үнэртэй хамт
Сейдабади ресторан нь Тбилисийн төвд, маш дур булаам газар байрладаг. Нэг талаас Кура гол нь усаа хурдан авч явдаг, нөгөө талаас Майдан. Энэ байгууллага нь Турк, Азербайжаны хоолны чиглэлээр мэргэшсэн тул амттай пилаф үргэлж бэлэн байдаг. янз бүрийн хувилбар дахь kebab; гайхалтай амттай куфта. Энэхүү ресторан нь дорнын экзотик үзлийг шүтдэг хүмүүст тохиромжтой бөгөөд Гүржийн хоолноос гадна хөрш зэргэлдээ ард түмний хоолыг үнэлэхийг хүсч байна.
Тбилисид нийтийн хоолны газрууд алхам тутамд олддог бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн тусгай хоолтой байдаг бөгөөд тогооч нар зочдынхоо захиалга, дур хүслийг биелүүлэхэд бэлэн байдаг. Хэн ч Гүржийг өлсөж, сэтгэлээр унагахгүй.
