Island House For For үл хөдлөх хөрөнгийн агентлагтай хамт бид Пхукет дахь эрүүл рестораны жагсаалтыг гаргав.
Эдгээр ресторанууд нь олон ашигтай хоолыг санал болгодог бөгөөд орон нутгийн фермээс шууд авдаг найрлагаар хийгдсэн байдаг. Эдгээр ресторанд пестицид, хадгалалтын бодис хэрэглээгүй орц найрлагыг ашигладаг. Эрүүл хооллолтын төлөө бүх зүйл.
PRU
PRU нь Найтон далайн эргийн ойролцоох Трисара амралтын газарт байрладаг. Энд зэрлэг ой далайтай зэрэгцэн зогсож байна.
PRU -ийн аяга таваг нь ургамал, цэцэг, ургамал, үндэс зэрэг нарийн эсвэл хүчтэй үнэрээрээ алдартай. Эдгээр найрлагыг рестораны цэцэрлэгт ургуулдаг. Тэд PRU -ийн хоолны хэв маяг нь Европын уламжлалд нийцсэн гэж хэлдэг ч аяга таваг нь нутгийн өвөрмөц тансаг хоолыг харуулдаг. PRU-ийн эрхэм зорилго бол цэцэрлэгээс ширээн дээр хоол хийх ажлыг дараагийн шатанд гаргах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд тэд байгалийн бэлгийг өөрсдийн тариалангийн талбайгаас ашиглаж, зөвхөн авах төдийгүй өгөхийг хичээдэг.
Цэснээс жишээ: шарсан нугас. Нугасыг ил задгай гал дээр амтат борц, улаан сонгины тарвага, нугасны соус, даршилсан Тайландын интоороор шарна. Фетчабун нугасыг ил гал дээр 2 хоногийн турш аажмаар шарна.
DiVine ресторан
Ресторан нь Зүүн Пхукетийн Таняпура эрүүл мэнд, спортын амралтын газарт, уулын хажууд өдөржингөө ажилладаг. Рестораны дуртай зүйл бол шинэхэн талх, үнэгүй тахианы өндөг, органик жимс, хүнсний ногоо юм. Энэхүү цэсэнд Тайландын алдартай хоолны элементүүд, түүхий хоол, веган, Европ, Азийн амттан орно. Тэд тогтвортой хөдөө аж ахуй, нутгийн фермерүүдийн дэмжлэгт хүчтэй итгэдэг. DiVine бол Пхукетийн түүхий хоолны цэсийг санал болгодог анхны ресторануудын нэг юм. Зөвхөн ийм хоол бэлтгэхэд зориулагдсан гал тогооны тусдаа хэсэг байдаг.
Цэснээс жишээ: түүхий боодол. Лууван, нишингэ, цэцэгт байцаа, вандуй, шохойн шүүс, Гималайн давс, авокадо, өргөст хэмх, паприка, байцаа, манжин навч, луувангийн навч, манго, интоорын улаан лооль, анар, ругула. Кокосын карри соус - тараг.
Төслийн гар урчууд
Project Artisan нь Choeng Thale -д байрладаг. Project Artisan -ийн гол санаа бол Тайландын соёлд зориулагдсан газрыг бий болгох явдал юм. Эндээс та урам зориг, хоол идэх, шинэ зүйл сурах, найз нөхөдтэйгээ уулзах эсвэл ганцаараа амарч, амьдралаас таашаал авах болно. Project Artisan -д та Тайландын захуудын гудамжны хоолноос гаргаж авсан олон төрлийн, эрүүл хоолны дээж авах боломжтой. Амттай шарсан маханд зориулж салат, гар хийцийн талх захиалж, гайхалтай цэцэрлэгт хоолоо идээрэй.
Цэсийн жишээ: Гөлгөр эсвэл гар хийцийн гранола бүхий овъёосны гурил. Овъёосны гурилын хоёр халбага, манго болон пассфус жимсний смүүтинд дүрнэ. Самар, үзэм, шинэхэн манго, жимс, наранцэцгийн үр, наргил мод, маалингын үр бүхий гар хийцийн гранола.
Keemala
Хоолыг бие махбодь, оюун санааны хувьд бүрэн баярлуулах байдлаар чанаж болгосон байх ёстой гэж Кемала багийнхан үзэж байна. Энэ нь хоол хийх ашигтай аргыг ашигладаг.
Хэрэв та энэ ресторанд хооллохоор шийдсэн бол түүхий макробиотик бүтээгдэхүүнээр хоол хийх цэснээс Эрүүл амьдрах гал тогооны сонголтыг сонгож болно. Цагаан хоолтон болон песетарианчдад тохиромжтой энэхүү цэс нь төрөл бүрийн супер хоолыг агуулдаг. Цэс нь цавуулаг, улаан буудай, цагаан идээ, элсэн чихэргүй сонголтуудыг агуулдаг.
Цэсний жишээ: Хаврын бууцайтай салат. Шинэ бууцай, шинэхэн гүзээлзгэнэ, авокадо, тамхи татдаг кокосын целлюлоз, хүнсний цэцэг, ягаан чинжүү, далайн давс, Сицилийн нимбэгний тос. Хувцаслах: Органик кешью, шинэхэн нимбэгний шүүс, жижиглэсэн чанасан сармис, жижиглэсэн сонгино, нарийн Гималайн давс, тамхи татдаг кокосын ус.
Өөр сонголт бол таны хувийн тогооч юм
Пхукет нь илүү эрүүл веган болон түүхий хүнсний ресторан (жагсаахад хэтэрхий олон) болон тэнцвэртэй цэстэй бусад олон гайхалтай газруудтай.
Та мөн Пхукет хотод хувийн тогооч хөлслөх боломжтой. Энэ бол амралтаараа тэнцвэртэй, эрүүл хооллох хамгийн сайн аргуудын нэг юм. Тогооч таныг зах зээлд дагалдаж, бүтээгдэхүүн сонгоход тань туслах болно. Жимс, хүнсний ногооны асар том сонголт байдаг бөгөөд заримыг нь та мэдэхгүй байж магадгүй юм. Өндөр мэргэшсэн тогооч энэ нь юу болохыг, юунд ашиглаж болохыг тайлбарлах болно.
***
Хэрэв танд рестораны зөвлөгөө, тогоочийн үйлчилгээ эсвэл Пхукетэд байх газар хэрэгтэй бол [email protected] хаягаар асуулт асууж эсвэл +7 495 151 11 73 руу залгаарай.
Island House For Rent нь Тайландын Пхукет, Кох Самуи, Фанган болон бусад арлуудад түрээслэх, худалдах үл хөдлөх хөрөнгийн агентлаг юм.
