Арменийн хоол бол эрүүл, эрүүл хоол юм. Арменид та төрөл бүрийн бяслаг, махан хоол, маш сайн коньяк амтлах боломжтой болно.
Арменид хоол хүнс
Армянчуудын хоолны дэглэмд жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, мах, ургамал, амтлагч (чинжүү, орегано, лаврын, килантро, ганга, эстрагон), үр тариа (дзавар, ахар), лаваш (үүн дээр үндэслэн төрөл бүрийн зууш болон бусад хоолны шилдэг бүтээлүүд орно)).
Армянчууд үхрийн мах, хурганы махыг махаар хийхийг илүүд үздэг: тэдний дуртай махан хоол бол кюфта (махны бөмбөг), можо (даршилсан гахайн хөл), бастурма (хатаасан мах), шарсан мах, шөлтэй шөл юм.
Мацун бол Арменийн хоолны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм: энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн дээр үндэслэн армянчууд зуны улиралд окрошка, өвлийн улиралд өтгөн дулаарсан шөл (рашаан) хийдэг.
Арменид та хаш, толма, кутап (цагаан гаа, будаа, үзэмээр дүүргэсэн зууханд хийсэн форель), төрөл бүрийн ногоо, элэг, тамхи татдаг загасаар дүүргэсэн олон төрлийн пилафтай шарсан тахиаг заавал туршиж үзэх хэрэгтэй. жимс, анар, төрөл бүрийн шөл (будаа, мөөг, тахиа).
Амтат шүдтэй хүмүүс халва, хатаасан жимс, баклава, жимсний дүүргэсэн хийсвэр бялууг туршиж үзээрэй.
Арменид хаана хооллох вэ? Таны үйлчилгээнд:
- кафе, ресторанууд, та армян, грузин, хятад, араб, европ хоолны хоол захиалах боломжтой;
- хоолны газрууд.
Армени дахь ундаа
Армений алдартай ундаа бол матсун (нэг төрлийн кефир), шар, рашаан, кофе, ганга, гаа, Гэгээн Жонны вандуй, коньяк (Шираз, Мане, Арарат, Их хөндий), архи (корнел, чангаанз, ялам, цангис), дарс.
Армени дахь коньяк нь өдөр, шөнийн аль ч үед согтуу байдаг - энэ нь ямар ч хоолонд сайнаар нөлөөлдөг, гэхдээ армян брендид хамгийн тохиромжтой "нэмэлт" бол шоколад, кофе, том усан үзэм юм.
Арменид хийсэн гастрономийн аялал
Арменид хийсэн гастрономийн аялалын үеэр та "Арарат" бренди үйлдвэрт зочлох болно (энд коньяк амтлах болно), "Арарат Холл" ресторанд оройн хоол идэх болно (энд та үндэсний хоолыг амтлаад зогсохгүй мастер ангид хамрагдах болно. Энэ рестораны тогоочийн гараар барьсан), Ной вино үйлдвэрт зочлоорой, Гарни сүмд зочлоорой, тэндээс лаваш - Арменийн үндэсний талхыг хэрхэн хийхийг зааж өгнө.
Хэрэв та хүсвэл нэрийн зочид буудалд байрлах, хамгийн сайн ресторанд зочлох, тус улсын дарсны зооринд практик аялал хийх аялалд хамрагдах боломжтой.
Дарс хайрлагчид Арени тосгонд очиж үзэх боломжтой - энд хүн бүр дэлхийн хамгийн эртний дарсны үйлдвэрт зочлохоос гадна дарс амтлах, гүйлс, интоор, анар, усан үзмийн дарсыг цоргон дээр худалдаж авах боломжтой болно.
Арменид хийсэн хоолны аялал нь танд мартагдашгүй туршлага өгөх болно.
