Орос дахь хоолны үйлчилгээ нь тус улсад жуулчдын эрэлт хэрэгцээг бүрэн хангадаг хангалттай тооны нийтийн хоолны газрууд байдаг гэдгээрээ онцлог юм.
Ганц асуудал бол амралтын өдрүүдэд жижиг хот, тосгонд асуудалтай тулгарах явдал юм - олон ресторан, кафе энд тусгай үйлчилгээнд ихэвчлэн хаагддаг (хувийн хүлээн авалт зохион байгуулдаг).
Орос дахь хоол хүнс
Оросууд илчлэг ихтэй, өөх тос, чихэрлэг хоолыг илүүд үздэг. Тэдний хоолны дэглэмд дараахь зүйлс орно.
- исгэлэн хоол (жимсний ундаа, хөх тарианы талх, даршилсан байцаа);
- эхний курс (мөөг, загасны шөл, байцааны шөл, борц, окрошка);
- будаа (овъёос, будаа, будаа);
- хажуугийн хоол (элэг, бөөр, хэл, вазелинаас хийсэн хоол).
Оросуудын дуртай хоол бол гахайн мах, үхрийн мах, тахиа, хиам, загас, сүүн бүтээгдэхүүн (тараг, зуслангийн бяслаг, кефир) юм.
ОХУ -д амралтаараа ирэхэд та Оросын уламжлалт хоол болох байцааны шөл, бялуу, бин, банш, улаан, хар түрсийг амтлах боломжтой.
Та очиж буй бүс нутгаасаа хамааран нутгийн үндэсний хоолыг амтлах боломжтой болно. Жишээлбэл, Буриад эсвэл Эрхүү мужид ирсний дараа та позоо туршиж үзэх боломжтой, Татарстан эсвэл Башкирид echpochmaks, бауырсак.
Орос дахь ундаа
Уламжлал ёсоор Оросын ундаа бол жимсний ундаа, квас, сбитен, архи юм.
Дарс бол Орос улсад түгээмэл хэрэглэгддэг ундаа юм. Хэрэв та хүсвэл Краснодар хязгаарт очиж болно: том үйлдвэр, жижиг дарсны үйлдвэрүүд (Абрау-Дюрсо, Фанагориа, Семигорье, Лефкадия) -д зочлох замаар энэ бүс нутгийн дарс үйлдвэрлэхтэй танилцах төдийгүй танд бас боломжтой болно. төрөл бүрийн дарс, шампанскийг амтлах.
Орос улсад хийсэн гастрономийн аялал
Гастрономийн аялал жуулчлал Орос улсад хараахан хөгжөөгүй байгаа боловч аялал жуулчлалын агентлагуудын үйлчилгээг ашиглан тансаг хоол хийх сонирхолтой аялалд явах боломжтой. Ийм гастрономийн аялалд явахдаа хамгийн сайн ресторанд зочлохдоо Оросын хоолны онцлогтой танилцах боломжтой.
Жишээлбэл, Ярославль мужид та энэ нутаг дэвсгэрт амьдардаг хүмүүсийн уламжлалын дагуу зохион байгуулагдсан "Оросын овоохойд үдийн хоол" нэртэй програмыг ашиглаж болно.
Ийм хөтөлбөрийн онцлог нь таныг тосгоны байшинд уулзах бөгөөд эзэд нь Оросын зочломтгой заншлын дагуу таныг эрхэм зочиноор хүлээж авах болно.
Ийм аялалын давуу тал нь хоол хийхэд ашигладаг бүтээгдэхүүний экологийн цэвэр байдал юм.
ОХУ -д амрахын тулд сонголтоо хийсний дараа хүн бүр зөөлөн уур амьсгалыг эдлэх, Оросын амралтын газруудын эрэг дээр амрах, эдгээх гол хүчин зүйл бол шавар, эрдэс ус байдаг интернат, сувиллын газруудад эрүүл мэндээ сайжруулах боломжтой. хямд, олон төрлийн хоол хүнс.
