Израилийн хоол хүнс олон янз байдаг: орон нутгийн байгууллагууд эрүүл мэндэд тустай хоол хүнсээр хангадаг бөгөөд хэсэг нь маш том байдаг (дүрмээр бол та хагас хэсгийг дүүргэж болно).
Израиль дахь хоол хүнс
Еврейчүүдийн уламжлалт хоол нь косер хоолонд суурилдаг. Жишээлбэл, израильчууд сэрвээ, хайрсгүй гахайн мах, усны амьтдыг идэж болохгүй (хавч, хясаа, далайн амьтан), сүүн бүтээгдэхүүнийг махтай хамт идэж болохгүй.
Кошер бүтээгдэхүүнийг зочид буудал, ресторан, супермаркетуудаас хаа сайгүй олж болно, гэхдээ жуулчид тус улсад байнга ирдэг тул Израильд косер бус дэлгүүр эсвэл ресторан олох нь асуудал биш юм.
Израилийн хоолны үндэс нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, чидуны тос, ургамал, загас, буурцагт ургамлаас бүрддэг.
Израилчуудын хамгийн дуртай хоол бол пита, исгээгүй бялуу бөгөөд үүнд хүнсний ногоо, соус, загас эсвэл мах хэлбэрээр янз бүрийн дүүргэгч хийж өгдөг. Үүнээс гадна израильчууд үүнийг талхны оронд хэрэглэдэг.
Израилийн хоол нь Арабын хоолтой төстэй байдаг тул Израильд амтлагч, оливын тосоор амталсан вандуйны нухаш болох хумусыг амтлах боломжтой.
Израильд хаана хооллох вэ?
Таны үйлчилгээнд:
ресторан (энд та зөвхөн Израилийн хоол төдийгүй дэлхийн бусад хоолыг амтлах боломжтой);
- сүлжээ кофены дэлгүүрүүд (Aroma, Ilan's Coffee House, Espresso Bar);
- хувийн боовны дэлгүүр, "орон нутгийн" түргэн хоолтой дэлгүүрүүд (энд та шаварма, фалафел, төрөл бүрийн салат амтлах боломжтой).
Израиль дахь ундаа
Израилийн алдартай ундаа нь: Тропит (жимсний ундаа), Шоколадтай сүү (шоколадтай сүү), шар айраг (Нешер, Голдстар, Маккаби), ликёр (Арак), дарс.
Дарс үйлдвэрлэх нь Израильд сүүлийн үед өргөн тархсан тул хэрэв та хүсвэл нэрийн дарсны үйлдвэрүүд болон дарсны үйлдвэрүүдээр зочилж амтлахаас гадна хэд хэдэн шил дарс худалдан авах боломжтой.
Израильд хийсэн хоолны аялал
Хоолны аялалын хүрээнд Израиль руу явахдаа та Хуучин Яффа зах дээр очиж, хамгийн сайн рестораны тогоочийн удирдлаган дор амтлагч, амтлагч худалдан авахад оролцох боломжтой. Үүний дараа та өдрийн хоол бэлтгэх явцыг ажиглаж, дараа нь идэж болно.
Хэрэв та хүсвэл мастер ангиудад хамрагдах боломжтой. Жишээлбэл, Тель -Авив хотод "Honey Beach" ресторанд 10 орчим төрлийн халуун ногоо ашиглан бүхэл хурга таны нүдний өмнө чанаж болно. Түүнийг бэлтгэж байх зуур та мастер ангид оролцож буй бүх хүмүүсийн хамт самар, чинжүү, ургамал болон бусад орц найрлагыг ашиглан салад бэлтгэх болно. Мөн амттангаар та баклава идэж болно.
Израилийн амралт нь зөвхөн түүх, соёлын дурсгалт газруудаар төдийгүй үржил шимтэй уур амьсгал, эндээс хүлээн авсан эерэг гастрономийн сэтгэгдлээр таныг гайхшруулах болно.
