Киприйн хоол хүнс нь олон янзын, өндөр чанартай байдаг. Эндээс та зөвхөн шинэ бүтээгдэхүүн, хамгийн сайн үхрийн мах, гахайн мах, загас, ан амьтдыг олж авах болно.
Кипрчүүд оросуудаас 20 жил илүү амьдардаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь тэдний хоолны дэглэмд шинэхэн ногоо, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн агуулдагтай холбоотой юм.
Кипр дэх хоол хүнс
Киприйн хоол нь Газар дундын тэнгис, Дорно дахины хоолны уламжлал дээр суурилдаг.
Киприйн алдартай хоол бол мезе (бүх төрлийн хөнгөн зууш), грек салат, kebab, далайн хоол, долма, тава (ургамалтай шөл), стифадо (халуун ногоо, сонгино, дарс, цуу нэмсэн үхрийн махны шөл) юм.
Кипрт хаана хооллох вэ?
Таны үйлчилгээнд:
- ресторан, тавернууд (эндээс та Кипр, Япон, Грек, Орос, Тайланд болон бусад хоолны хоол захиалж болно);
- кафе, хоолны газрууд (хэдийгээр цөөн тооны аяга таваг байдаг ч танд түргэн шуурхай үйлчилж, амттай хоолоор хооллох болно).
Киприйн олон ресторан оройн хоолны дараа зочдодоо байгууллагын зардлаар кофе, амттан идэхийг санал болгодог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Кипр дэх ундаа
Киприйн алдартай ундаа бол кофе, жүржийн шүүс, фраппе (кофе, сүү, ус, элсэн чихэр, мөс дээр суурилсан хөргөх ундаа), зиваниа (Киприйн виски), узо (гоньд архи), коньяк, дарс юм.
Кипр нь дарс үйлдвэрлэдэг гэдгээрээ алдартай: хамгийн алдартай нь Трудо уулс ба Лимасол, Пафосын хооронд байдаг (Зинона, Фикарду, Килани, Омодос тосгонууд).
Арал нь зочдыг дарсны аялал хийх тусгай чиглэлд явахыг урьж байна - энэ боломжийг бүү алдаарай. Тиймээс та том дарсны үйлдвэрүүд (Sodap, Keo, Loel) дээр очиж, усан үзмийн сортуудаас (Carignan, Mavro, Maratevtiko) хийсэн төрөл бүрийн дарсыг (Olympus, Nefeli, Pentelemon, Arsinoe) амтлах боломжтой.
Кипрт дарс хүндэтгэх зорилгоор Лимассол хотод дарсны баяр зохион байгуулдаг бөгөөд үргэлжлэх хугацаа нь 10 хоног (8-р сараас 9-р сар хүртэл) юм. Энэхүү олон нийтийн баярыг концерт, шоу, хошин урлагийн тоглолт, мэдээж дарс уух зэргээр дагалддаг.
Кипр рүү хийсэн гастрономийн аялал
Gourmets нь Кипр рүү хийсэн гастрономийн аялалд дуртай байх болно. Та Переклисиа (Лимассол) руу явж болно: энэ тосгонд та улаан лоолийн өвөрмөц байдлын нууцыг сурч, нутгийн хоолны бусад амтыг туршиж үзэх болно. Нэмж дурдахад энд та Хаджиантонас дарсны үйлдвэрийн торхноос дарс уух болно.
Та Платрес тосгонд байрладаг шоколадны үйлдвэрээр зочилж шоколадны шилдэг бүтээлүүдийг амтлах боломжтой.
Зөвхөн Кипр улсад халлоуми, анари бяслаг үйлдвэрлэхийг зөвшөөрдөг тул (тэдний жорыг патентжуулсан байдаг) Кипр рүү хийх аялал нь тэдний амтыг мэдрэх сайхан боломж бөгөөд жишээлбэл Месарка үйлдвэрт (Афиену тосгон) очиж үзэх боломжийг олгодог.
Нарлаг Кипр арал дээр зочлохдоо та Газар дундын тэнгисийн анхилуун үнэртэй хоолыг үзэх боломжтой.
