Конго улсын хоол нь нутгийн хоол нь маш олон янзын, чамин, ер бусын амттай байдаг гэдгээрээ онцлог юм.
Конго дахь хоол хүнс
Конго улсын үндэсний хоолны аяганд Их Британи, Франц, Италийн хоолны уламжлалын нөлөөг мэдэрч болно.
Нутгийн иргэд эрдэнэ шиш, цэнгэг усны загас, тэмээний мах, үндэс ногоо, ан агнуур, сүү, будаа, тэмээн хяруул, матар, яст мэлхий, термитийн өндөг, мөн матрын гэдэс, сүүлийг ашигладаг. Түүнчлэн африкчуудын хоолны дэглэмд халуун ногоо (хумс, гүргэм, cumin, чинжүү, цагаан гаа, задийн самар), ямс, кассава, жимс (папайя, банана, жүрж, хан боргоцой), самар, шөл орно.
Кассава бол Конгочуудын гол хүнсний бүтээгдэхүүний нэг юм: тэд кассавын булцуут үндсийг ухаж, наранд хатааж, хордохгүйн тулд идэхээсээ өмнө дэвтээнэ (булцуунд гидроцик хүчил агуулагддаг).
Хоол хийх туршилтаас айдаггүй хүмүүс Африкийн далдуу модны самар, чиквангугаар хийсэн муамбе соусыг кассаваар хийсэн хоолоор туршиж үзээрэй.
Конго улсад загасны кассеролыг туршиж үзэх нь зүйтэй. нимбэгний хамт чанасан загас; инжир бүхий хурганы хоол; тэмээ, тагтааны махнаас хийсэн хоол.
Конгод чихэрлэг шүдтэй хүмүүс гадил, кассава гурил, газрын самар, төрөл бүрийн амтлагч, далдуу модны тос дээр үндэслэсэн зөөлөн идээ идэж болно.
Конго улсад хаана хооллох вэ? Таны үйлчилгээнд:
- кафе, ресторанууд, та Африк, Барууны аль алиных нь хоолыг захиалж болно;
- хоолны газрууд болон гадаа түргэн хоолны лангуу.
Конго дахь ундаа
Африкийн алдартай ундаа бол цай (энэ нь сүү, элсэн чихэртэй хамт хэрэглэдэг), сул кофе, сүү, баобабын шүүс, жимсний шүүс, шар айраг юм.
Конго дахь хоолны аялал
Конго улсын санхүүгийн болон засаг захиргааны нийслэл Браззавиль хотод хүрэлцэн ирж, зочдодоо үндэсний хоол идэхийг санал болгодог олон тооны ресторанд зочлох боломжтой (ихэнх нь буфет дээр ажилладаг).
Хэрэв та хүсвэл Мангенбенге тосгон руу аялал зохион байгуулж, нутгийн удирдагчтай уулзах, Конгогийн эрэг дээр зугаалах, усан онгоцоор аялах, ойролцоох загасчдын тосгоноор зочлох боломжтой. орон нутгийн хоолтой танилцсан.
Саяхан Конго нь жуулчдын дунд алдартай улс болжээ: тэднийг архитектурын урлагийн бүтээлүүд, олон янзын ургамал, амьтан, гайхалтай хүрхрээ, үндэсний цэцэрлэгт хүрээлэн, чамин, анхны хоолоор татдаг.
