Гадаадын иргэдийн амтыг илүүд үзэж, эдгээр сарьсан багваахайн шарсан толгойг савнаас гаргаж авсан сарьсан багваахайгаар хийсэн шөл олж харах, эсвэл Азийн захад нохойн мах санал болгоход амаа ангайлган агаарт барихын өмнө, ширээгээ нухацтай хараарай: болгоомжтой идсэн хоол нь хачин, ойлгомжгүй гадаадын жуулчид байх болно. Гадаадын иргэдийг цочроох орос хоолны 9 хоолыг бид танд толилуулж байна.
Гаднаас ирсэн зочин бүр орос цэсэнд сэжиглэн хандахгүй. Жишээлбэл, гахайн өөхийг зөвхөн Орос, Украйн, Беларусь улсад хэрэглэдэг бүтээгдэхүүн гэж хүлээн зөвшөөрдөг боловч Испанид ижил зах зээл дээр пансета гэж нэрлэгддэг давсалсан гахайн өөхийг тэнд зардаг. Энэ нь бидний гахайн өөхнөөс арай өөр амттай боловч испаничууд үүнийг дуртайяа иддэг тул Иберийн хойгийн төлөөлөгчдийг гахайн өөхөөр гайхуулах боломжгүй болно.
Янз бүрийн шөл идэвхтэй бэлтгэдэг польшууд, чехүүд, словакууд болон Зүүн Европын бусад оршин суугчид борц таваг хараад гайхах зүйлгүй болно.
Оросын хоолны ресторанд хамгийн гайхмаар зүйл бол ширээн дээрх хоол юм.
- япончууд - маш их аялж, Европын амттанг нэгээс олон удаа туршиж үзсэн хүмүүс ч гэсэн Оросын зарим амттанг үл итгэж, болгоомжлох болно.
- Гаднаасаа ямар ч сэтгэл хөдлөл гаргадаггүй америкчууд танил бус зүйл захиалахгүй.
- Баруун Европын оршин суугчид, оросын бүтээгдэхүүний дэлгүүрүүд, орос хоолны ресторануудад сүйрдэггүй, тэд өөрсдийн үзэл бодлоо илэрхийлэхийн тулд өөртөө зориулж шинэ хоол хийх нь гарцаагүй.
Гадаадынхнаас маш их асуулт асуудаг Оросын хамгийн хачирхалтай хоолнууд дараах байдалтай байна.
Аспик
Желли махыг ямар ч гадаад хүний нүдээр хар. Энэхүү хоол нь махтай вазелин юм. Өөр улсын оршин суугчийн уруулаас сонсогдож буй хамгийн эхний асуулт: "Яагаад үүнийг хийсэн юм бэ?"
Хөтөч эсвэл тогооч дараа нь вазелин болж хувирах ёстой шөлийг жишээлбэл, гахайн туурай дээр буцалгаж өгдөг гэж хэлж эхлэхэд гадаадын жуулчид цочирдсон байдлаас удаан хугацаанд гарч чадахгүй.
Олон жуулчид вазелин махан дээр суугаад оросууд хүйтнээс илүү дуртай байдаг гэсэн дүгнэлтэд хүрдэг. Сэтгэлийг нь хэн ч ойлгохгүй нууцлаг оросуудын тухай цуу яриа байдаг.
Окрошка
Гал дээр чанаж хийх шаардлагагүй шөл дэлхийд ховор байдаг. Гэсэн хэдий ч окрошка гадаадын бүх зочдыг ухаан алдаж унагажээ. Хэрэв тэдэнд окрошка нь kefir биш квас суурьтай үйлчилдэг бол гэртээ ирсний дараа эдгээр бүх жуулчид хиам, өргөст хэмх бүхий үл ойлгогдох хоолоор хэрхэн хооллож байснаа тайлбарлаж, компаниудынхаа од болно гэдэгт итгэлтэй байж болно. мөн хачин ундаа холилдсон байна.
Гадаадынхан квасанд огт дургүй байдаг. Бусад олон орц найрлагыг хольж, үдийн хоолонд идэхийг санал болговол энэ нь үл итгэх байдал, гайхшралыг төрүүлдэг. Бусад орны ихэнх жуулчид ерөнхийдөө оросууд окрошка өгснөөр тэднийг тоглодог гэж үздэг.
Исгэлэн байцаатай шөл
Бидний хоолонд байцааны шөл шиг шөл байдаг манай хамгийн ойрын хөршүүд чех, польшууд хүртэл энэ хоолонд эргэлзэх болно.
Аливаа гадаад хүний хувьд исгэлэн байцаатай шөл нь хэт амтлаг амттай байдаг. Энд бүх зүйл хэт их байдаг: ногоон, ногоо, амтлагч, хүчил. Бусад орноос ирсэн зарим зочид анх удаа амталсан амттанг шөлөөр дүүргэсэн салаттай зүйрлэв. Гэсэн хэдий ч Оросын бусад анхны курсууд ийм харьцуулалтаар үнэлэгддэг.
Kissel
Энэ хачирхалтай ундаа нь бусад бүхнээс ялгаатай нь гадаадын иргэдийн дунд тийм ч их эрэлттэй байдаггүй. Ихэнх жуулчид аяганд хийсэн вазелиныг усаар шингэлэхийг хичээдэг. Хэрэв вазелиныг оросын анхны хоол гэж нэрлэж, аялалын бүлгүүдэд таваг хэлбэрээр танилцуулбал тэд үүнийг туршиж үзэхгүй гэдэгт итгэлтэй байгаарай.
Винигрет
Баруунд Оросын салатуудын тухай домог байдаг. Түүгээр ч барахгүй орон нутгийн салат идэх азтай жуулчид эдгээр хоолыг Европт зохион бүтээсэн гэдгээ огт санахгүй байна.
Бүх салатыг гадаадын иргэд татгалздаггүй. Тэд Оливиер идэх дуртай. Зарим оронд Оливиерийг цагаан тугалга саванд хийж энгийн супермаркетуудад зардаг.
Гадаадын иргэд винегрет дургүй байдаг. Ихэнх жуулчид энэ салатыг дур булаам харагддаг гэж боддог. Хүнсний ногоог хэрчдэг нь бас шүүмжлэл дагуулдаг.
Үслэг дээлний доорхи Herring
Энэ бол америкчуудын аманд ч орохгүй хоол юм. Тэд аливаа загас заавал дулааны боловсруулалтанд хамрагдах ёстой гэж үздэг. Мөн шарж, ууранд хийгээгүй загас түүхий байна.
Мөн хятадууд үслэг дээлний доорх ангайг хараад хамаг амаа хамхих болно. Тэдэнд их хэмжээний майонезаас сэрэмжлүүлэх болно.
Европчууд энэ салатанд нилээд жижиглэсэн найрлагад дургүй болно.
Бүх аялагчид нэг аяга таваг дээр бие биедээ тохиромжгүй бүтээгдэхүүнийг хэрхэн хослуулж болохыг гайхаж байна.
Гэсэн хэдий ч үслэг дээлний дор Herring өгөх хоёр дахь боломж бол гадаадын иргэд Орос улсад амрах хугацаандаа энэ салатыг идэхэд баяртай байх болно.
Сагаган
Европын орнууд руу байнга оршин суухаар нүүж ирсэн оросууд Сагаган будаа тэнд зөвхөн оросуудад зориулсан дэлгүүрт зарагддагийг мэддэг. Гадаадын гэрийн эзэгтэй нар Сагаган хоол хийдэггүй бөгөөд үүнийг зохистой хоол гэж ойлгодоггүй.
Сагаган будаа нь хуучин Зөвлөлт Холбоот Улс, Польш, Солонгос, Япон улсын нутаг дэвсгэр дээр маш дулаахан байдлаар эмчилдэг. Бусад бүх оронд Сагаган будаа нь гажуудал гэж тооцогддог.
Байцаатай бялуу
Янз бүрийн чигжээс бүхий бялууг олон оронд бэлтгэдэг. Үндсэндээ жимс, мах, зарим хүнсний ногоог зуурсан гуриланд боодог. Гэсэн хэдий ч ЗХУ-ын дараахь орнуудаас бусад газарт исгэлэн байцаа бялуу дээр нэмдэггүй. Оросын тогооч нарын байцаанд дурлахыг гадаадынхан огт дэмждэггүй. Мөн тосонд шарсан байцаа бүхий бялуу …
Курник
Курник, ялангуяа хэд хэдэн хольцтой, дугуй хэлбэртэй том бялуу шиг харагддаг нь гадаадын иргэдийг баярлуулдаг хоол биш юм. Зөвхөн Хятадын оршин суугчид үүнийг дуртайяа иддэг. Бусад бүх хүмүүс хамраа мушгиж, амттан эелдгээр татгалзах болно.
Курникт хандах хандлагын тайлбар нь маш энгийн: гадаадын иргэн хөргөгчинд байсан бүх зүйлийг энэ бялууг хийхэд ашигласан гэж үздэг.
Алс холын орнуудаас ирсэн жуулчдыг нэг удаа хооллох боломжтой хэвээр байна: энэ бол нэг төрлийн кальцон, хаалттай Италийн пицца гэдгийг хэлээрэй. Гэхдээ амссаны дараа та ийм хууран мэхлэлт хийсэндээ уучлалт гуйх хэрэгтэй хэвээр байна.
