Болгар дахь хоол хүнс нь өндөр чанартай, сэтгэл ханамжтай, харьцангуй хямд байдаг. Болгар дахь хүнсний бүтээгдэхүүний дундаж үнийн ачаар жуулчин бүр эдийн засгийн хэмнэлттэй сонголттой байсан ч гэсэн тус улсад амттай, олон төрлийн хоол идэх боломжтой болно.
Болгар дахь хоол хүнс
Болгарчуудын дуртай хоол бол:
- салат (ихэнхдээ дээрээс нь бяслагаар цацдаг): Болгарын оршин суугчид шинэ улаан лооль, өргөст хэмх, чинжүү, фета бяслаг дээр үндэслэсэн Шопска салатанд онцгой дуртай байдаг;
- кассерол (дэлгүүр маягийн дуут дохио, бурек чушка);
- шөл (тахиа, улаан лооль);
- загас, махан хоол.
Болгарт ирэхэд та уламжлалт хүйтэн шөл "Таратор" (үндсэн найрлага нь исгэлэн сүү, өргөст хэмх, самар, сармис, dill), "Мусака" (хурга, бяслагаар шатаасан төмс), "Сарми" гэсэн хоёр дахь хоолыг заавал туршиж үзэх хэрэгтэй. "(Болгар байцаа эргэлддэг)," Дроб Сарма "(өндөг, будаагаар жигнэсэн жижиглэсэн элэг) …
Та Болгар улсад орон нутгийн тавернуудаар зочилж хооллох боломжтой - эндээс та нарийн төвөгтэй үдийн хоол захиалахаас гадна Болгарын хоолны гол хоолыг амтлах боломжтой.
Хэрэв та ресторанд зочлохоор шийдсэн бол mehane (Болгарын уламжлалт ресторан) дээр зогсох нь дээр. Үндэсний хоолны өргөн сонголтыг энд толилуулж байна.
Хязгаарлагдмал төсөвтэй тохиолдолд та орон нутгийн хямд хоолны баарнаас хоол идэж, амттай, сайхан хоолыг амтлах боломжтой.
Чухал: Болгар дахь аяга тавагны хэсэг нь үнэхээр гайхалтай байдаг тул та туршиж үзэхийг хүссэн бүх хоолоо шууд захиалах ёсгүй.
Хэрэв өртөг танд чухал бол Болгарын алдартай амралтын газруудад хоол хүнс илүү өндөр үнээр төлөх шаардлагатай болно гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Болгар дахь ундаа
Болгарын уламжлалт ундаа бол айран, боза, болгарын дарс юм.
Болгарт ирснийхээ дараа та Болгарын Маскат, Кадарка гэх мэт алдартай дарс, мөн "Ариана", "Каменица", "Загорка" зэрэг шар айргийг туршиж үзэх хэрэгтэй.
Хэрэв та хүчтэй согтууруулах ундаа хайрладаг бол усан үзэм, чангаанз эсвэл чавга бэлтгэхэд зориулагдсан ликёр (ундааны бат бэх 40%хүртэл) ракиад дуртай болно.
Болгар руу хийсэн гастрономийн аялал
Болгарын хоолны амтыг мэдрэхийн тулд та машин түрээсэлж, ойролцоох хот, тосгоныг тойрон аялах хэрэгтэй. Тэд илүү хол байх тусам илүү өнгөлөг хоол амтлах боломжтой болно (Европын хоол нь томоохон хотуудын нутгийн хоолонд ихээхэн нөлөөлдөг). Ийм тосгонд зочлохдоо хурганы шөл, шүүслэг гювеч (шарсан мах, төмс, буурцагт ургамал) туршиж үзэх нь зүйтэй.
Болгарын хоолтой танилцах өөр нэг арга бол Хоолны баярт зочлох явдал юм - та өнгөлөг наадамд оролцож, нутгийн хоолыг амтлах боломжтой.
Болгарт очсоны дараа энэ бол амттай, мартагдашгүй гайхалтай хоолны орон гэдгийг олж мэдэх болно.
