Унгарын хоол нь тухайн улсад хүн бүр амт бүрийн хоолыг олж чаддаг гэдгээрээ онцлог юм. Унгар руу амралтаараа явахдаа Будапешт дэх хоолны өртөг нь тус улсын бусад хотуудаас өндөр байдаг гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй юм.
Унгар дахь хоол
Унгарын хоолны дэглэмд загас (хэлтэг, стерлет, цурхай, муур загас), хүнсний ногоо, мах (гахайн мах, үхрийн мах, тахиа), сүүн бүтээгдэхүүн (гэрийн бяслаг, бяслаг) орно. Унгарын хоолонд нэлээд их хэмжээний амтат ногоон чинжүү, улаан лооль, паприка, сонгино хэрэглэдэг.
Унгарын олон хоол нь эхний болон хоёр дахь хослолын онцлог шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, та өвөрмөц хоол болох гуляшны шөлийг амтлах боломжтой.
Унгарт та lecho -г заавал туршиж үзэх хэрэгтэй; мөөгний шөл (вадгомбалевес); байцаа өнхрөх (Толтотт капосзта); галууны элэг; гахайн мах, байцаа стейк (pecsenye); мах, үзэм эсвэл чанамал чихмэл бин (palacsinta); шарсан галуу хөл (sult libacomb); татсан махтай өнхрүүл (szuz tekercsek).
Амтат шүдтэй хүмүүс Шомлой хэв маягаар цөцгийтэй жигнэмэг-шоколадтай банш, Эстерхази бялуу, Добош карамель-шоколадтай бялуугаар баярлах болно.
Унгарт хаана хооллох вэ? Таны үйлчилгээнд:
- түргэн хоолны газрууд (KFC, Pizza Hut, McDonalds, Burger King);
- Унгарын кафе, ресторан болон дэлхийн бусад хоолны газрууд;
- тосгоны тавернууд (энд та Унгар үндэсний хоолыг жинхэнэ уур амьсгалд амтлах боломжтой).
Унгар дахь ундаа
Унгарчуудын түгээмэл ундаа бол цай, дарс, шар айраг, палинка (жимсний архи, чавга, усан үзэм, алим, лийр, чангаанз хэрэглэдэг).
Орон нутгийн шар айрагны тоонд Дрехер, Сзалон, Арани Асзок, Сопрони, Борсоди, импортын шар айраг орно - Пилснер Уркелл, Старопрамен, Будвейзер Будвар (дотоодын дэлгүүр, баарууд импортын шар айргийг дотоодын пивотой бараг ижил үнээр санал болгодог).
Унгарт та боломжийн үнээр дарс худалдаж авах боломжтой - эндээс Токаж, Сексард, Пекс, Эгер зэрэг газруудад үйлдвэрлэсэн дарс олж болно.
Унгар руу хийсэн гастрономийн аялал
Унгар улсад гастрономийн аялал хийхээр та улам бүр шинэ амтыг олж авах болно, учир нь галууны элэг, загасны шөл, хоньчны шөл болон тус улсын өөр өөр бүс нутагт бэлтгэсэн бусад хоол нь огт өөр амттай байх болно.
10 -р сард Унгар улсад зочлох нь Wine Days гастрономийн наадамд оролцох бөгөөд энэ үеэр та орон нутгийн дарс, зуушны амтыг мэдрэх, Хатан хааны дарс сонгох, хувцасны бөмбөгөнд оролцох, амьд хөгжмийн концерт үзэх, салютыг үзэх боломжтой.
Цагаан гаатай талх, ванн, дарсны зоорьтой Унгар улсад ирснээр та үндэсний үндэсний хоолыг амтлах боломжтой.
