Канад дахь хоол хүнс нь муж, хотуудын хоолны өртөг өөр өөр байдаг гэдгээрээ онцлог юм (Торонто, Ванкуверийн хоол танд хамгийн их өртөгтэй байх болно).
Канадад хоол хүнс
Канадчуудын хоолны дэглэмд буурцагт ургамал, махан бүтээгдэхүүн (шарсан үхрийн мах, стейк, стейк), хөнгөн зууш (чанасан гахайн мах, бяслаг, далайн хоол, тамхи татдаг загас), ногооны гаралтай нухсан шөл (хулуу, цэцэгт байцаа) орно.
Канадчууд маханд маш их дуртай байдаг (гахайн мах, үхрийн мах, туулай, гахайн мах) - тэд үүнийг хуурч, буцалгаж, жигнэн, үүнээс пейт хийж, бялуу, бялуунд дүүргэж нэмнэ.
Канадад langet (үхрийн махны хэсэг, бага зэрэг зодуулж, шарсан мах) хийж үзээрэй; канад маягаар shawarma (донайр); мөөг, төмс, мах эсвэл байцаагаар дүүргэсэн бууз (пиероги); шарсан төмс, зуслангийн бяслаг (путин) сумсаар цацсан; хүнсний ногоо чанасан туулай; "Филлет брошет" (махны филе, гахайн мах, сонгино, мөөгөөр хийсэн шашлик).
Канадын хоолны өвөрмөц байдал нь айлчлалын бүс нутгаас хамааран янз бүрийн амттангаар хооллох боломжтой байдаг: Манитобад - алтан нүдтэй загас, Британийн Колумбид - хулд хоол, Альбертад - үхрийн махтай хоол, Нова Скотид - хавч., Квебекте - Францын бялуу болон бусад чихэр.
Канадад хаана хооллох вэ? Таны үйлчилгээнд:
- дотоодын болон олон улсын хоолны кафе, ресторан;
- бистро, хоолны газрууд.
Канадад архи уудаг
Канадчуудын дуртай ундаа бол агч сироп, шар айраг, дарс, архи, виски юм.
Хэрэв та сүнсийг хайрладаг бол Канадын ихэнх мужид зөвхөн архины төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс авах боломжтой. Гэхдээ баар, ресторан, зочид буудалд ийм ундаа худалдаж авах нь илүү хялбар байдаг (зарим ресторан нь нэрлэсэн төлбөрөөр архи уухыг авчрах боломжийг олгодог).
Янз бүрийн мужид очдог шар айраг хайрлагчид энэхүү хөөсөн ундааны алдартай сортуудыг тус бүрээр нь амтлах боломжтой болно: Квебекте - "Гэгээн Амбройз", Британийн Колумбид - "Маскхед", Нова Скотид - "Александр Кейтс".
Канад руу хийсэн хоолны аялал
Канадад хоолны аялал хийсний дараа таныг Алтон хотын хуучин зочид буудалд байрлуулах болно. Энэхүү аялалд та орон нутгийн жороор бэлтгэсэн төрөл бүрийн дарс, хоолноос дээж авах боломжтой. Үүнээс гадна туршлагатай тогооч Роберто Фракциони танд хоол хийх 2 хичээл заах болно.
Хэрэв таны зорилго бол Канадын хоолны урлагийн нарийн ширийн зүйлийг сурч мэдэх юм бол та тогооч Филип Тарлотой Коллингвуд академид суралцах боломжтой.
Хэрэв та хоол хийх туршлага багатай, хоолны ур чадвараа дээшлүүлэхийг хүсч байвал энэхүү академид та "Хоол хийх 101" сургалтанд хамрагдах боломжтой - эндээс та хоолны үндсэн техник, тэдгээрийн хувилбаруудыг сурах болно.
Канадад амрах нь далайн эрэг, шөнийн цэнгээний газрууд, үзэсгэлэнт газруудаар аялахаас гадна хоолны сонирхолтой аялал юм.
