Эстонид хооллох нь орон нутгийн хоол нь маш олон янз байдаг бөгөөд Герман, Орос, Шведийн хоолны уламжлалд ихээхэн нөлөөлдөг.
Тус улсад Michelin одтой ресторан байдаггүй ч орон нутгийн хоолны газрууд нэлээд өндөр стандарттай байдаг. Эстонийн тогооч нарыг олон улсын хоолны нэр хүндтэй уралдаан болох Bocuse d'Or -т тогтмол урьж оролцуулдаг нь үүнийг баталж чадна.
Эстони дахь хоол хүнс
Эстоничуудын хоолны дэглэмд мах, загас, сүүн бүтээгдэхүүн (сүү, зуслангийн бяслаг, гар хийцийн бяслаг, цөцгий, тараг), хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, үр тариа, шөл орно.
Эстонийн олон хоолыг уурын баннд биш харин шингэн орчинд-ус, сүү, квас, сүү-цөцгий, сүү-өндөгний холимог хэлбэрээр чанаж болгосон. Шарсан хоол хүнсний хувьд тэдгээрийг гурил, сүү-цөцгий хольц дээр үндэслэн бэлтгэдэг.
Эстонд zrazy оролдох нь зүйтэй юм; луувангийн бяслаг; Эстони шарсан гахайн махны арвай, даршилсан байцаа (мулгикапсас); зэрлэг гахай, буга эсвэл баавгайн махнаас хийсэн pate; гахайн вазелин (хүрэн); цусны хиам (verivorst); тамхи татдаг хулд загас (suitsulohe); Балтийн Herring, гахайн мах, цөцгий хийсэн хоол (silgusoust); гүн шарсан гахайн мах; вандуйтай гахайн хөл; даршилсан herring; банштай нэрсний шөл; шар айрагтай шөл.
Амтат шүдтэй хүмүүс самар, бялуу, гаа бүхий чихэр, кофе, самар, ликёр дүүргэсэн шоколадыг амтлах боломжтой болно.
Эстони улсад хаана хооллох вэ? Таны үйлчилгээнд:
- та орон нутгийн болон дэлхийн бусад хоолыг амтлах боломжтой кафе, ресторан (Энэтхэг, Хятад, Итали, тэр байтугай дундад зууны үеийн хоолны ресторан тус улсад нээлттэй байдаг);
- зуушны баар, гадаа шарах тавиурууд, та тамхи татдаг яргай загас, шүүслэг хиам эдлэх боломжтой;
- пицца, түргэн хоолны газрууд.
Эстони дахь ундаа
Эстоничуудын хамгийн дуртай ундаа бол цай, кофе, "Ванна Таллин" (ромын амттай ликёр), шар айраг, хогвейн (халуун ногоотой халуун дарс) юм.
Шар айраг сонирхогчид нутгийнхаа Le Le Cock, Saku брэндүүдийг заавал туршиж үзээрэй. Шар айргийг бусад согтууруулах ундааны нэгэн адил кафе, баар, пабад захиалж болно.
Эстони руу хийсэн гастрономийн аялал
Хэрэв та хүсвэл Эстони руу "Сайн хоолны баяр" -т очиж болно - та хоолны үзэсгэлэн (үзэсгэлэнгээс супермаркетуудад зарагдаагүй бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах боломжтой), хоол бэлтгэх тэмцээн, загасчлах тэмцээнд зочлох болно.
Хоолны газрууд санхүүгийн боломжоос үл хамааран Эстонид очиж, нутгийн хоолтой танилцах боломжтой бөгөөд орон нутгийн байгууллагуудад 4-5 хоолны оройн хоол хийх нь бусадтай харьцуулахад 2 дахин хямд байх болно. ЕХ -ны орнууд.
