Индонезийн хоол нь Индонезийн хоол нь дунд зэргийн халуун ногоотой байдаг тул амтанд зориулж орон нутгийн хоолонд сармис, цагаан гаа, шинэхэн турмерик нэмдэг.
Индонезийн хоол
Индонезийн хоолонд Энэтхэг, Голланд, Португал, Хятадын хоолны уламжлал нөлөөлсөн. Индонезийн хоолны дэглэм нь будаа, гоймон, далайн хоол, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, ургамлаас бүрддэг.
Будаа бол нутгийн хүн амын дунд түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнийг уураар жигнэж, шарж, ногоон вандуй, халуун ногоо, тосоор чанаж иддэг.
Индонезид даршилсан тахианы махыг туршиж үзэх нь зүйтэй. шар буурцаг суманд тахианы шарсан мах; нулимсан дээр шарсан ямааны мах; халуун ногоотой үхрийн махны шөл (rawon); тахианы шөл гоймон махтай бөмбөг (bakso / baso); самрын соустай ногоо (gado-gado); төмс, мах эсвэл хүнсний ногоо бүхий гүн шарсан бялуу (перкедел).
Индонезид хаана хооллох вэ? Таны үйлчилгээнд:
- рума макан, варунг, ресторан (олон төрлийн биш хямд хоол захиалах боломжтой орон нутгийн кафе);
- кафе, ресторанууд, Индонез болон дэлхийн бусад хоолны амтыг амтлах боломжтой (Хятад, Европ, Тайланд, Солонгос, Мексикийн ресторанууд энд ажилладаг);
- каки лима (замын хажуугийн дагуу Индонезийн аль ч хот, тосгонд байдаг хөдөлгөөнт ТҮЦ, лангуу: эндээс та гоймон, будаа, будаа хямд үнээр худалдаж авах боломжтой);
- олон улсын (McDonalds) болон орон нутгийн сүлжээ дэлгүүрүүдийн түргэн хоолны ресторанууд (Noka Noka Bento, Es Teler 77, Bakmi Gajah Mada).
Индонез дахь ундаа
Индонезчуудын түгээмэл ундаа бол рашаан, жимсний шүүс, сүү, цай, кофе, цагаан будааны дарс, шар айраг юм.
Индонезийн зөөлөн ундааны хувьд шанцай, бүйлс, газрын самар, наалдамхай будаа, наргил модны самар болон бусад дотоодын бүтээгдэхүүнээр хийсэн коктейль, дусаахыг туршиж үзэх нь зүйтэй.
Индонезийн шар айраг хайрлагчид орон нутгийн алдартай хөөсөн ундаа болох Бали Хай, Анкер, Бинтанг амтлах боломжтой болно.
Тус улсад согтууруулах ундаа худалдаж авах нь асуудал биш боловч жишээлбэл, дарсыг зөвхөн том зочид буудлын баарнаас эсвэл үнэтэй ресторанд л олж болно.
Индонез руу хийсэн хоолны аялал
Индонезийн тансаг хоол нь шарсан царцаа, тахианы шөлөнд чанасан үүр, мэлхийн хөл, акул сэрвээний шөл, будаа, ургамлаар чимэглэсэн далайн загасыг чамин байдлаар амтлах боломжтой болно.
Олон хоол хангалттай халуун ногоотой байдаг тул чихэрлэг мөстэй цай эсвэл хүйтэн ус дагалдана.
Хэрэв та амралтаа Балид өнгөрөөхөөр шийдсэн бол далайн эрэг дээр наранд шарж, ширэнгэн ойгоор тэнүүчилж эсвэл хөтөчтэй ууланд авирч, орой нь орон нутгийн ресторануудаар хоол хийж болно.
Индонез улсад хийсэн аялал нь далайн эргийн идэвхтэй, идэвхгүй амралтыг хослуулахаас гадна нутгийн хоолтой танилцах боломжийг танд олгоно.
